「材料たった3つだけ！」混ぜて焼くだけ“簡単ベイクドチーズケーキ”の作り方

しっとり濃厚な味わいが魅力の「ベイクドチーズケーキ」。でもいざ作るとなると、材料をそろえたり、手順が多かったり…とちょっぴり難しく感じてしまうことも。そこで今回は、ある材料「3つ」を混ぜて焼くだけで作れる、とってもお手軽なベイクドチーズケーキをご紹介します！こんなに簡単にチーズケーキが作れるなんて、覚えておいて損はないですよ。ほかにも、材料3つで作れる簡単スイーツレシピをご紹介するので、ぜひ最後までお楽しみください！

お菓子作り初心者の方にもおすすめ！シンプルな材料3つで作れる、ベイクドチーズケーキはいかがでしょうか？クリームチーズに砂糖、溶き卵を少しずつなじませるように混ぜていき、オーブンで焼き色がつくまで焼いたら完成！しっとりなめらかな口当たりで、食後のデザートにもぴったりですよ。生地に卵を混ぜるときに、3回に分けてその都度よく混ぜ合わせるのが、上手に作るポイントです。とっても簡単なので、ぜひ挑戦してみてください！

材料(1台分(直径15cmの丸型）)

• クリームチーズ・・・400g
• 砂糖・・・60g
• 溶き卵 (Mサイズ)・・・3個分

作り方

準備.クリームチーズは常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。
1.ボウルにクリームチーズを入れてホイッパーで混ぜ、砂糖を少しずつ入れてなじむまでよく混ぜます。
2.溶き卵を3回に分けて入れ、都度よく混ぜ合わせます。
3.クッキングシートを敷いた型に流しこみ、170℃のオーブンで45分程焼き色がつくまで焼きます。粗熱が取れたら型から外して完成です。

先ほどご紹介したベイクドチーズケーキのほかにも、材料3つで作れるスイーツレシピはまだまだありますよ！ここからは日々のおやつにぴったりな、材料3つで作れる簡単スイーツレシピをご紹介します。とろけるようなくちどけの生チョコややさしい甘みのバナナケーキなど、おやつの時間がついつい待ち遠しくなるレシピを集めました！ぜひチェックしてみてくださいね。

子どもから大人まで幅広い世代に大人気の「生チョコ」を、材料3つで作ってみましょう！ひと口食べると口の中でとろけるような濃厚な食感がやみつきになり、思わず手が止まらなくなるほどのおいしさです。大人向けに作るときには、ブランデーを加えるのもおすすめ！ぐっと深みのある味わいに変化しますよ。普段のおやつだけでなく、おもてなしにもぴったりなので、ぜひ試してみてくださいね。

材料(20個分(2cm×2cm))

• ミルクチョコレート・・・250g
• 生クリーム・・・120g
• ココアパウダー・・・10g

作り方

準備.バットにクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにミルクチョコレートを割り入れます。
2.鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温めて1に入れます。耐熱性のヘラでミルクチョコレートが溶けてクリーム状になるまで混ぜ合わせます。バットに入れてラップをし、冷蔵庫で1時間冷やし固めます。
3.20等分に切り分けて、ココアパウダーをまぶしたら器に盛り付けて完成です。

ホットケーキミックスでを使って簡単に作れるバナナケーキはいかがでしょうか。バナナ本来の甘さを活かして、砂糖は使わずに仕上げました。潰したバナナとホットケーキミックスのやさしい甘さが絶品で、ひと口食べればほっこり幸せな気分に！あっさりと食べやすいので、子どもたちも大好きな一品です。甘めのケーキが好きな方は、砂糖を加えてもお作りいただけるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(1台分(20cm×7cm×5.5cmのパウンド型))

• バナナ・・・2本
• 卵 (Mサイズ)・・・2個
• ホットケーキミックス・・・150g

作り方

準備.オーブンを180℃に予熱します。 型にクッキングシートを敷いておきます。
1.ボウルにバナナを入れて、なめらかになるまでフォークでつぶします。
2.卵を加えて混ぜ合わせます。
3.ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせ、型に流し込みます。
4.180℃のオーブンで30分焼きます。
5.粗熱を取り、型から外し、食べやすい大きさに切り分けて出来上がりです。

シンプルでやさしい味わいの簡単プリンのご紹介です。フライパンで蒸すので、本格的な蒸し器をお持ちでない方も手軽にお作りいただけるレシピです。濃厚な味わいとクリーミーな食感で、どんどん食べ進めてしまうおいしさですよ。手順も簡単なので、スイーツ作りがはじめての方も、ぜひ挑戦してみてくださいね。

材料(6個分(100mlのココット）)

• 牛乳・・・400ml
• 卵 (Mサイズ)・・・3個
• 砂糖・・・60g
• お湯 (蒸す用)・・・適量
• ミント・・・適量

作り方

1.ボウルに卵を割り入れてホイッパーでほぐし、牛乳、砂糖を入れて混ぜ合わせます。
2.茶こしでこし、器に流し込みます。
3.フライパンにさらしを敷き、2を入れて底から3cmほどのお湯を注いで蓋をし、弱火で15分程加熱します。
4.固まったら火を止め、そのまま10分程蒸らし、粗熱をとり、冷蔵庫で2時間程冷やしてミントを添えて完成です。

とろとろの食感がやみつきになる、マシュマロチョコプリンのご紹介です。たった3つの材料で作ったとは思えない濃厚なチョコプリンは、お子さまのおやつにもおすすめですよ。マシュマロを使うので、ゼラチンを加えたり蒸し器で蒸す必要がなく、電子レンジで簡単にお作りいただけます。お好みのチョコレートを用意して、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前(170mlの容器使用) )

• 牛乳・・・200ml
• マシュマロ・・・90g
• ビターチョコレート・・・50g

トッピング

• ホイップクリーム・・・10g
• ココアパウダー・・・適量
• ミント・・・適量

作り方

1.大きめの耐熱ボウルにマシュマロと牛乳の1/2量を入れ、ラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱します。
2.マシュマロがなじむまで混ぜ合わせたら、熱いうちにビターチョコレートを割り入れ、よく混ぜ合わせ、残りの牛乳を加えて更に混ぜ合わせます。
3.器に流し入れ、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
4.トッピングの材料をのせて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

いかがでしたか？今回は材料3つだけで完成するベイクドチーズケーキの作り方と、ほかにも「材料3つ」のお手軽スイーツレシピをご紹介しました。こんなにシンプルな材料と手順で、しっとり濃厚なチーズケーキが作れたらうれしいですよね。ぜひティータイムのお供にいかがでしょうか？