「油揚げ、あったらコレ」「何回食べても飽きない」ジュワっとやみつき！レシピ3選

スーパーなどで手に入りやすく、みそ汁の具の定番として知られる油揚げ。冷蔵庫に常備している、というご家庭も多いのではないでしょうか。実は油揚げは、みそ汁以外にも使い道はたくさん。そこで今回は、油揚げを使った料理のバリエーションが広がるような油揚げレシピをご紹介します。「油揚げある日はいつもこれ！」「何回食べても飽きない」といわれるような、とっておきのレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。

💡こんがり焼いた油揚げをたっぷりの薬味と合わせた、香ばしいきつね丼はいかがでしょうか。サクサク食感の油揚げに、七味唐辛子入りの生姜じょうゆと、ごま油で和えた薬味のさわやかな風味がとてもよく合っていて、ごはんがどんどん進みますよ。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

💡 油揚げにねぎみそチーズを包んでこんがり焼き上げた、手軽なおかずレシピです。香ばしい油揚げに、ねぎみそのコクとチーズのまろやかさが絶妙にマッチしてくせになるおいしさですよ。手軽に作れて、食卓にあと一品ほしいときやおつまみにもぴったりの一品です。

💡油揚げで豚肉を巻いて串に刺し、香ばしく焼き上げた一品です。豚肉の旨みと油揚げの香ばしさに、甘辛いみその風味がよく絡み、ごはんもお酒も進む味わいに。油揚げを一袋使い切れるので、油揚げの消費にもおすすめですよ。

今回は、油揚げを使ったおすすめレシピをご紹介しました。どのレシピも、使い勝手抜群な油揚げの魅力を生かした、とっておきの一品ばかり。つい買いすぎてしまった油揚げの消費にもぴったりですよ。ご紹介したレシピを参考に、ぜひ作ってみてくださいね。

※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。