世の中にはたくさんのおいしい料理があふれていますが、いつ食べてもほっとするのはやっぱりお家で食べるごはん!という方も多いのではないでしょうか。今回は、「家庭料理といえば何?」というテーマでアンケートを実施!気になる結果をランキング形式で発表します。後半では、ランキングにちなんだおすすめレシピもご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。
“家庭料理”といえばなに?3位みそ汁、2位カレーを抑えて1位になったのは…
ランキングの発表!
さっそくランキングの発表です!このランキングは、クラシルで実施したアンケートをもとに作成しました。はたして1位はどんな料理なのでしょうか…?
第3位・・・みそ汁 35票
第2位・・・カレー 55票
気になる第1位は...。
第1位・・・肉じゃが 73票
第1位は、肉じゃがでした!ちなみに4位以降には唐揚げ、卵焼きが続く結果になりましたよ。あなたが思い浮かべた料理は、ランクインしていましたか?
おすすめ家庭料理レシピをご紹介!
ここからは、ランキングにちなんでおいしい家庭料理のレシピをご紹介します。簡単肉じゃがや、市販のルーで作るバターチキンカレー、玉ねぎと油揚げのおみそ汁など、バリエーション豊かなレシピを集めました。ぜひチェックしてみてくださいね。
1.ほっこり!簡単肉じゃが
材料 (2人前)
- 牛肩ロース (切り落とし) 200g
- じゃがいも (3個) 300g
- 玉ねぎ (1個) 150g
- にんじん 70g
- 煮汁
- 水 300ml
- 料理酒 大さじ2.5
- みりん 大さじ2.5
- しょうゆ 大さじ2.5
- はちみつ 大さじ1/2
- ごま油 大さじ1
- トッピング
- 絹さや 2本
手順
- 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 絹さやは塩ゆでをして、ヘタと筋を取り除いておきます。
- 1 じゃがいも、にんじんは一口大に切ります。
- 2 玉ねぎは8等分のくし切りにします。
- 3 鍋にごま油をひいて中火で熱し、1、2を入れ、油がなじむまで3分程炒めます。
- 4 牛肩ロースを入れて色が変わるまで中火で炒めます。
- 5 煮汁の材料を入れて中火で熱し、アクを取り除き、蓋をして15分程煮こみます。牛肩ロースに火が通り、じゃがいもがやわらかくなったら火から下ろします。
- 6 器に盛り付け、絹さやをのせて完成です。
💡子どもから大人まで、幅広い世代に愛される定番の家庭料理といえば、やっぱり肉じゃが!シンプルですが、牛肉の旨味と甘辛い味つけがほくほくのじゃがいもにしっかりと染みて、お箸がどんどん進みますよ。豚肉や鶏肉で作ってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
※こちらのレシピは、はちみつを使用しております。 1歳未満(乳児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
2.市販のルーで バターチキンカレー
材料 (4人前)
- ごはん 800g
- 鶏もも肉 300g
- 玉ねぎ 1個
- ニンニク 3片
- カットトマト缶 250g
- 生クリーム 100ml
- (A)カレールー 3個
- (A)パプリカパウダー 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 有塩バター 40g
- トッピング
- 生クリーム 大さじ2
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1 ニンニクはみじん切りにします。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。
- 3 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。
- 5 香りが立ったら2を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら3を入れて炒めます。
- 6 鶏もも肉の色が変わったらカットトマト缶、生クリーム、(A)を入れ、かき混ぜながら弱火で熱します。
- 7 カレールーが溶けたら弱火で15分程煮こみます。具材に火が通り、とろみがついたらしょうゆを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
- 8 お皿にごはん、7を盛り付けます。パセリを散らし、生クリームをかけて完成です。
💡大人気のバターチキンカレーをご家庭で手軽に作れるレシピです。市販のカレールーにトマト缶と生クリーム、そしてバターを合わせることで、まろやかで風味豊かなカレーが完成しますよ。仕上げに生クリームとパセリをかけることで、見た目もおしゃれな仕上がりに!
3.玉ねぎと油揚げのお味噌汁
材料 (2人前)
- 油揚げ 1枚
- 玉ねぎ 1/2個
- 水 350ml
- みそ 大さじ2
- 顆粒和風だし 小さじ1
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
手順
- 準備 油揚げは油抜きをしておきます。
- 1 油揚げは3等分に切り、1cm幅に切ります。玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 2 鍋に水、顆粒和風だしを入れて混ぜ、1を入れて中火で加熱します。
- 3 玉ねぎに火が通ったらみそを入れて中火で熱しながら溶かし、火から下ろします。
- 4 お椀によそい、小ねぎをのせて完成です。
💡日本の食卓に欠かせない料理といえば、おみそ汁ですよね。顆粒の和風だしを使えば、手軽においしいおみそ汁が作れますよ。加熱して甘みを引き出した玉ねぎと、旨味たっぷりな油揚げがとてもよく合っていて、ほっとするやさしい味わいの一品です。
「我が家の味」を楽しもう!
いかがでしたか?今回は、家庭料理にまつわるランキングの結果と、ランキングにちなんだおすすめのレシピをご紹介しました。どのレシピも個性豊かで、家庭で手軽に楽しめる一品ばかり。ご紹介したレシピを参考にして、ぜひ作ってみてくださいね。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(選択式)
調査実施日:2025年9月24日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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