市販のルーで バターチキンカレー レシピ・作り方

「市販のルーで バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

市販のカレールーで作る、バターチキンカレーはいかがでしょうか。トマトと生クリームの酸味とコクのバランスがよく、バターの風味が効いたまろやかな味わいのカレーです。カレールーを使えば、短い煮込み時間でも手軽においしく仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

作り方

  1. 準備. パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 2. 玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1を入れて炒めます。
  6. 5. 香りが立ったら2を入れて中火で炒め、玉ねぎがしんなりしたら3を入れてさらに炒めます。
  7. 6. 全体に有塩バターがなじんだらカットトマト缶と生クリーム、(A)を入れて、中火のまま混ぜ合わせます。
  8. 7. カレールーが溶けたら弱火にし、さらに15分ほど煮込みます。
  9. 8. 全体に火が通り、とろみが付いたらしょうゆを入れて混ぜ合わせ、火から下ろします。
  10. 9. お皿にごはんと8を盛り付けます。ごはんの上にパセリを散らし、ルーに生クリームをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用いただけます。 カレールーは種類によって風味や味の濃さが異なるので、お好みに合わせてしょうゆの量を調整してください。 生クリームは、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

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