市販のルーで!バターチキンカレー

「市販のルーで!バターチキンカレー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スパイスをたくさん持っていなくても、市販のカレールーでバターチキンカレーが作れちゃいます♪ いつものカレーに飽きたときも、ちょっとしたおもてなしにも! パンやナンとも相性ピッタリなので、ぜひ作ってみて下さい。
調理時間:40分
費用目安:800円前後

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材料(4人前)

  • バター40g
  • 鶏肉300g
  • 玉ねぎ1個
  • ニンニク3片
  • トマト缶260g
  • 生クリーム100ml
  • カレールー3個
  • パプリカパウダー大さじ1
  • 醤油大さじ1
  • 仕上げ用
  • 生クリーム少々
  • パセリ少々

手順

  1. 1.
    鶏肉は一口大に切り、玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにしておきます。
  2. 2.
    鍋にバターを入れて溶かし、にんにくを加えて弱火で炒めます。
  3. 3.
    香りが出てきたら、玉ねぎ、鶏肉を加えて弱火で炒め、トマト缶、生クリーム、カレールー、パプリカパウダーを入れて弱火で15分煮込みます。
  4. 4.
    仕上げに醤油で味を整えて、最後に生クリームを上からかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バターとにんにくを焦はとても焦げやすいので、注意してください。
市販のカレールーはどれでも大丈夫です、辛さなどお好みで選んでオリジナルカレーを楽しんでください。
インスタントコーヒーを小さじ1入れると、コクが深まります。

たべれぽ

たべれぽ
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るーちゃ
2018年01月14日

初めてこんなに納得のいくカレーを作ることができました〜!これからも作りたいと思います!

たべれぽ
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iiire8201
2018年01月09日

以前何かの違うレシピでチキンカレー作った時ビミョーすぎてもうチキンカレー作らないって思ったけど、皆さんのたべれぽ見たら本当に美味しそうなので作ってみました!実際本当に美味しくて旦那にも好評!!うちではバター多く感じたので次回は少なめで絶対またリピします♡写真はナンですが、ナンでもご飯でも本当おいしかったー✨

たべれぽ
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ちゃん
2018年01月06日

料理を始めたばかりの初心者ですが
とても美味しくできました!

たべれぽ
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ソリッドソルト
2017年12月04日

前回作った料理で使ったチーズが傷んでいた為4日間苦しんだから今回は食材を慎重に選んだ。
カレーはハウス食品のバーモントカレー中辛を、トマト缶はデルモンテの完熟カットトマト紙パックを使用した。
トマトが1パック300gと若干多かったのだが残しても無駄なので全部使用した。
完成品はトマトの量で少し酸味が強くなったかもしれないが滅茶苦茶旨かった。作って良かった。

たべれぽ
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こちぇ
2017年11月28日

簡単で美味しかったです!!
彼氏にもとても好評でまた作ろうと思います(゚∀゚)
生クリームを牛乳にしましたが美味でした♩

たべれぽ
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きょうこ
2017年11月13日

鶏肉が安く買えたので、作る事にしました。生クリームを代用して牛乳を入れました。帰宅してお腹を空かした子供が、美味しいって言ってくれました。

たべれぽ
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ゅなプー
2017年11月12日

以前、クラシルさんの別のレシピのバターチキンカレーを作りましたが、我が家にはこちらが合っていたのか子供たちがスゴい喜んで食べてくれました♪
バターのコクとにんにくの風味、あとトマトの酸味が生クリームによってマイルドになり絶品でした🍛
ちなみに、ほうれん草もプラスしました。
絶対また作ります☆

たべれぽ
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美琴
2017年11月12日

すごく美味しかったです!!
生クリーム➡(熊本県酪農業協同組合連合会)おいしいミルクバニラ
ニンニク3➡ニンニクチューブ
子供用にルーだけ分けて、星の王子さまでも作りましたが、偏食の子供がパクパク食べてくれました!
むね肉も凄く柔らかくて美味しかったです(*´ω`*)
倍量で作れば良かったw

たべれぽ
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Atsushi Fujikawa
2017年11月10日

最近食った美味しいバターチキンカレー!
京都の西院のお店でございます。
@有象無象

コメント

mayk0326
mayk0326
パプリカパウダーの代わりになるものは何がありますか?
5日前
kurashiru
kurashiru
パプリカパウダーは、鮮やかな色を出すため入れておりますので、無くてもお作りいただけます。ご用意できる際には、入れて作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
先日
tommylove
tommylove
美味しかったです。料理下手な私でも美味しく作れました!
1週間前
相本 深香
相本 深香
インスタントコーヒーを入れるとコクが深まるとのことでしたが、
レギュラーコーヒーでもコクを深めることはできますか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
お湯に溶けないドリップ式のレギュラーコーヒーを使ってしまうと、粉が溶けずにジャリジャリと残ってしまいますので今回こちらレシピでは適していません。お湯に溶かすことができるインスタントコーヒーの粉を使ってくださいね。ぜひお試しください。美味しくできますように。
3週間前
aya
aya
トマト缶はホールタイプとのことですが、260グラムというと果肉のみ入れて、果汁は入れないということでしょうか?また、果肉は刻んでから入れた方がよいのでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
トマト缶はホールタイプのものを使用しております。トマト缶は果肉のみではなく果汁も含めて260gを使用しています。ホールタイプを使用する場合はそのまま入れて潰しながら混ぜてくださいね。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
blue seal
blue seal
トマト缶はホールトマトですか?
先月
kurashiru
kurashiru
トマト缶は甘みのあるホールタイプのものをおすすめ致します。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
江頭悠美
江頭悠美
さつまいももち入れても大丈夫ですよか
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
中に入れる具材はお好みで代えて試してみて下さいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
Ikumi Kawamoto
Ikumi Kawamoto
乳アレルギーの子供がいてるんですが、豆乳でもいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
豆乳でもお作りいただけると思いますが、こちらのレシピでは豆乳での試作を行っておりません。
クラシルでは生クリームを使わないカレーのレシピもございますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。
6ヶ月前
おざり
おざり
にんにくじゃなくて生姜でもいいですか?
匂いが気になって・・・
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
にんにくは無くてもお作りいただけます。しょうがに代用してしまうと風味が変わりますので入れずに作っていただいて大丈夫です。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
はるぽよ
はるぽよ
カレールーはなんでもいいのですか?
色んなメーカーさんがあると思うのですが…
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
市販のカレールーはお好みのものでお作りいただけます。
ぜひ試してみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿も楽しみにしております。
7ヶ月前
そらまま
そらまま
カレーのルウは固形タイプじゃなく顆粒の場合、どのくらいの分量になりますか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
種類によって、水分量が変わるため、正確な分量はお答えできません、パッケージに記載されている割合を目安に作ってみてくださいね。
7ヶ月前

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