ほっこり！簡単肉じゃが　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. じゃがいもは芽を取り、皮を剥いておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。 絹さやは塩ゆでしておきます。
2. 1. じゃがいも、たまねぎ、にんじんは一口大に切ります。
3. 2. 鍋にごま油をひいて中火で熱し、1を炒めます。
4. 3. ごま油がなじんだら、具材が被るくらいの水と(A)、牛ロース薄切り肉を入れます。蓋をして中火で15分ほど煮ます。
5. 4. 汁気が少なくなり、味がなじんだら火から下ろします。
6. 5. 器に盛り付け、絹さやをのせて完成です。