東京と大阪、お酒をたくさん飲んでいるのはどっち？出費で比較した結果は…

東西の大都市といえば、東京23区と大阪市。では東京23区と大阪市、お酒への出費が多いのはいったいどちらでしょうか？想像をして、当ててみてくださいね。答え合わせのあとには、10分でお作りいただける簡単でおいしいおつまみレシピをご紹介します。ぜひ最後まで楽しんでくださいね。

それでは正解発表です！このクイズは、総務省統計局の調査をもとに作成しました。1世帯当たりの年間酒類支出金額を比べています。お酒に使う出費が多いのは、東京23区と大阪市、どちらでしょうか？

正解は「東京23区」でした！

• 東京23区・・・53,790円
• 大阪市・・・ 47,014円

1世帯当たりの酒類全体への年間支出額を比べてみると、大阪市よりも東京23区の方が多いんです！予想は当たっていましたか？支出額での比較なので、東京23区の方が酒類をたくさん飲んでいるとは一概には言えません。また、お酒の種類によっては、大阪市の方が出費額が多いものもあるんですよ。

[出典]「家計調査（二人以上の世帯）　品目別都道府県庁所在市及び政令指定都市　ランキング（2019年（令和元年）～2021年（令和３年）平均）」（総務省統計局）（https://www.stat.go.jp/data/kakei/5.html）をもとに作成

お酒の話をしていたら、そろそろ飲みたくなってきませんか？今すぐ飲みたい！という方のために、10分ですぐにお作りいただける簡単おつまみのレシピをご紹介します。濃厚な明太マヨソースが絶品な豆腐ステーキや、ピリ辛がクセになるピーマンとこんにゃくの炒め物など、お酒によく合うおつまみばかりですよ！

濃厚な明太マヨソースがとってもおいしい、豆腐ステーキのレシピをご紹介します。旨みたっぷりの明太子とコクのあるマヨネーズを使ったソースが、淡白な味わいの豆腐とよく合いますよ。薄力粉をつけて焼いた木綿豆腐は、表面のカリッとした食感もお楽しみいただけます。簡単にできておつまみにぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 木綿豆腐・・・400g
• 薄力粉・・・大さじ1
• 有塩バター・・・10g

-----明太マヨソース-----

• 明太子・・・40g
• マヨネーズ・・・大さじ1
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・小さじ2

• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。
1.キッチンペーパーで木綿豆腐を包み、耐熱皿にのせ、ラップをかけずに600Wの電子レンジで3分加熱します。水気を切り、薄力粉をまぶします。
2.ボウルに明太マヨソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
3.フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて5分程焼き、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
4.器に盛り付け、2をかけ、小ねぎを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

火を使わずにとっても簡単！麻婆大根を作ってみませんか？大根の加熱も肉あん作りも電子レンジでできるので、あっという間においしい一品を用意できますよ。豚ひき肉の旨みとみそのコクが、ジュワッとやわらかくなった大根によく合い、お箸が止まらなくなります。ぜひ味わってみてくださいね。

材料(2人前)

• 大根・・・300g
• 豚ひき肉・・・100g
• (A)焼肉のタレ・・・大さじ3
• (A)みそ・・・小さじ2
• (A)片栗粉・・・小さじ1

作り方

準備.大根は皮をむいておきます。
1.大根は1cm角に切ります。
2.耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、一度取り出します。
3.豚ひき肉、(A)を加えて混ぜ合わせ、ラップをし、600Wの電子レンジで豚ひき肉に火が通るまで4分程加熱します。
4.よく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

少ない材料でお作りいただける、サラダチキンとアボカドの醤油マヨ和えのレシピをご紹介します。市販のサラダチキンを使っているので、材料を切って調味料と和えるだけ！あっさりとしたサラダチキンに、濃厚なアボカドとコクのある醤油マヨネーズが相性抜群で、いくらでも食べられそうなおいしさですよ。

材料(2人前)

• サラダチキン・・・100g
• アボカド (正味量100g)・・・1個
• (A)マヨネーズ・・・大さじ1
• (A)しょうゆ・・・小さじ1

作り方

準備.アボカドは種を取り皮をむいておきます。
1.アボカドは2cm角に切ります。
2.サラダチキンは2cm角に切ります。
3.ボウルに1、2、(A)を入れ和えたら、器に盛り付けて完成です。

サッと炒めるだけで絶品！ピーマンとこんにゃくのピリ辛炒めはいかがでしょうか？シャキシャキのピーマンと、プリプリのこんにゃくの食感が楽しい炒めものですよ。ごま油のコクと鷹の爪のほどよい辛みで、ついあとを引く味わいになっています。お酒のおつまみにはもちろん、ごはんに合う副菜としてもおすすめですよ。

材料(2人前)

• ピーマン (計100g)・・・3個
• こんにゃく・・・150g
• 鷹の爪輪切り・・・小さじ1/4
• めんつゆ (2倍濃縮)・・・大さじ2
• ごま油・・・小さじ2

作り方

準備.ピーマンはヘタと種を取っておきます。 こんにゃくはパッケージの表記に従ってアク抜きをしておきます。
1.ピーマンは1cm幅に切ります。
2.こんにゃくは細切りにします。
3.フライパンにごま油、鷹の爪輪切りを入れて中火で熱し、2を入れて炒めます。こんにゃくに油がまわったら1を入れてさらに3分程炒めます。
4.ピーマンがしんなりしたらめんつゆを入れて中火のまま炒め合わせます。
5.全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？今回はお酒への出費に関するクイズと、10分でできてお酒によく合うおつまみのレシピをご紹介しました。今すぐ飲みたい！というときに、すぐにできるおつまみのレパートリーがあるとうれしいですよね。簡単なおつまみをパパッと用意して、ぜひおうちで晩酌を楽しんでくださいね。

※20歳未満の飲酒はやめましょう。