おにぎりやサンドイッチ、サラダなど、さまざまな料理で活躍してくれる「ツナ缶」。常備しているご家庭も多いのではないでしょうか?今回はそんなツナ缶を使った、お箸が止まらないおいしさの「簡単おかずレシピ」をご紹介します。味つけ簡単な無限ピーマンや、シャキシャキ食感にやみつきになる和え物など、あっという間に作れるレシピをピックアップしました。ツナ缶があったらコレに決まり!と思えるメニューです。ぜひ参考にしてみてくださいね。
「ツナ缶あるならコレ!」その手があったか…!お箸がとまらない美味しさの“簡単おかず”レシピ5選
1.ツナ缶で簡単 やみつき無限ピーマン
材料 (2人前)
- ピーマン (計250g) 6個
- お湯 (ゆで用) 適量
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- (A)めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- トッピング
- 白いりごま 適量
手順
- 準備 ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取り除いておきます。
- 1 ピーマンは横に細切りにします。
- 2 お湯を沸かした鍋に1を入れて、ピーマンがしんなりするまで30秒程ゆで、お湯を切ります。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、ツナ水煮を加えて和えます。
- 4 器に盛り付け、白いりごまをかけて完成です。
💡大人気の無限シリーズ!ツナとピーマンを使ったやみつき副菜をご紹介します。シャキシャキ食感のピーマンに、ツナの旨味とニンニクの風味が絡んで絶品ですよ!ピーマンは湯通しすると甘みが引き立ち、より食べやすく仕上がります。味つけもめんつゆのみととっても簡単で、あっという間に作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。
2.ナスとツナのごまマヨ和え
材料 (2人前)
- ナス 2本
- ツナ油漬け (正味量) 70g
- (A)マヨネーズ 大さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)しょうゆ 大さじ1
- (A)酢 小さじ1
- (A)ごま油 小さじ1
- (A)白すりごま 大さじ2
手順
- 1 ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
- 2 耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱を取ります。
- 3 ツナ油漬けと(A)を入れてよく和え、器に盛り付けて完成です。
💡ついつい箸が伸びる、ナスとツナのごまマヨ和えのご紹介です。やわらかいナスと旨味たっぷりのツナに、香りよいすりごまとコクのあるマヨネーズがよく合い、とてもおいしいですよ!コンロを使わず電子レンジで作るので、簡単かつ時短でできあがります。あと一品ほしいというときにぴったりなので、覚えておくと便利なレシピです。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
3.にんじんとツナのお手軽万能サラダ
材料 (2人前)
- にんじん (100g) 1/2本
- 玉ねぎ 1/4個
- ツナ油漬け (正味量70g) 1缶
- 塩 少々
- (A)酢 大さじ1
- (A)粒マスタード 小さじ2
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)しょうゆ 小さじ1
- (A)白いりごま 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
手順
- 準備 にんじんは皮をむいておきます。
- 1 にんじんは千切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで1分ほど加熱し、粗熱を取ります。
- 2 玉ねぎはみじん切りにします。ボウルに移し、塩を加えて揉みこみ、5分ほど置いたらキッチンペーパーで水気を取ります。
- 3 1に2、ツナ油漬け、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 4 塩こしょうで味を調え、器に盛り付けて完成です。
💡やみつき必至!にんじんとツナで作るサラダのレシピをご紹介します。やさしい甘みのにんじんと旨味たっぷりのツナを、酢と粒マスタードで味つけしてピリッと辛い大人向けな味わいに仕上げました。おかずとしてそのまま食べるのはもちろん、肉料理の付け合わせやバゲットと合わせてワインのおつまみにするなど、活躍の幅が広い万能な一品です。おうちによくある食料で簡単に作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
4.おつまみに ツナしいたけのサクサク焼き
材料 (2人前)
- しいたけ (計100g) 8個
- ツナ水煮 (正味量) 50g
- (A)オイスターソース 小さじ2
- (A)マヨネーズ 小さじ2
- ピザ用チーズ 30g
- 粉チーズ 大さじ1/2
- パン粉 大さじ1
- トッピング
- パセリ (乾燥) 適量
手順
- 1 ボウルにツナ水煮、(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 しいたけの軸を取り除き、アルミホイルを敷いた天板の上に並べます。
- 3 1をのせ、ピザ用チーズ、粉チーズ、パン粉の順にかけます。
- 4 しいたけに火が通り、焼き色がつくまでオーブントースターで5~6分焼きます。器に盛り付け、パセリをかけてできあがりです。
💡オイスターソースと和えたツナをしいたけに詰めてトースターで焼きあげた、サクサク焼きはいかがでしょうか。しいたけとツナの旨味にオイスターソースのコクをプラスして、お酒によく合う味わいに仕上げました。パン粉をのせて焼くことで、サクサクとした食感をお楽しみいただけますよ。あっという間に作れる、晩酌のお供やリモート飲み会のときにおすすめの一品です。
※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
5.5分でおつまみ完成 長ねぎとツナのピリ辛和え
材料 (2人前)
- 長ねぎ 1本
- ツナ油漬け (正味量) 70g
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1
- (A)ラー油 小さじ1/3
手順
- 準備 長ねぎの根元と青い部分は切り落としておきます。
- 1 長ねぎは斜め薄切りにします。
- 2 耐熱ボウルに1、ツナ油漬けを入れてラップをし、600Wの電子レンジで2分加熱します。
- 3 電子レンジから取り出し、(A)を加えてよく和えます。
- 4 器に盛り付け、完成です。
💡やみつき必至!長ねぎとツナのピリ辛和えのレシピです。シャキッと食感の長ねぎに、ツナや鶏ガラスープの旨味がしっかり染みています。ラー油のピリッとした辛さを効かせることで、後引くおいしさに。少ない材料でパパッと作れるのもうれしいポイントです。しっかりとした濃いめの味つけで、お酒のおつまみにもよく合いますよ。ぜひお試しくださいね。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
おうちにツナ缶があったらコレ!
今回は、ツナ缶を使って作る「簡単おかずレシピ」をご紹介しました。下ごしらえの手間がかからない上に旨味たっぷりのツナ缶は、ぱぱっと一品作りたいときに便利な食材です。今回ご紹介したレシピはどれもおうちにある食材で簡単に作れるものばかりなので、おつまみやあと一品おかずがほしいというときにぜひご活用くださいね。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
※記事の一部には、AI生成画像を使用しています。
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