「卵焼き、いつもよりおいしい！」また食べたい！と言われる“大人気”卵焼き5選

手順

1. 1 ニラは5mm幅に切ります。
2. 2 ボウルに卵を割り入れて溶きほぐし、(A)、1を入れて混ぜ合わせます。
3. 3 卵焼き器を中火で熱し、サラダ油をひき、2の1/4量を流し入れて焼きます。半熟状になったら奥から手前に向かって巻き、奥に寄せます。
4. 4 同じように3回くり返し、火から下ろします。
5. 5 食べやすい大きさに切り分けます。器に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 ボウルに溶き卵、納豆、小ねぎ、(A)を入れて、よく混ぜ合わせます。
3. 2 中火で熱した卵焼き器に1/3量のごま油を入れてキッチンペーパーで全体に広げます。
4. 3 1/3量の1を加え、裏面に焼き色が少しついて表面の卵液が固まったら、手前に巻きます。
5. 4 奥にずらし、再び卵焼き器にごま油をひき、同量の1を流し入れます。卵液が固まったら手前に巻きます。同じようにもう一度くり返し、火が通ったら火から下ろします。
6. 5 食べやすい大きさに切ります。
7. 6 器に大葉を敷き、5を盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 パセリはみじん切りにしておきます。
2. 1 ボウルに卵液の材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
3. 2 フライパンを中火に熱し、1/3の量のサラダ油をひいてキッチンペーパーでのばし、1/3の量の1を流し入れます。奥から手前に巻き、奥に寄せます。
4. 3 中火のまま1/3の量のサラダ油をひき、1/3の量の卵液を流し入れ、ピザ用チーズとウインナーをのせて奥から手前に巻き、奥に寄せます。
5. 4 2を同様にもう一度くり返し、火が通ったら火から下ろして一口大に切ります。
6. 5 器に盛り付け、ケチャップをかけ、パセリを散らして完成です。

手順

1. 1 はんぺんを半分の厚さ切り、間にスライスチーズを挟みます。
2. 2 ボウルに卵、ツナ、(A)を入れてよく溶きほぐします。
3. 3 中火に熱した卵焼き器にサラダ油をひき、1/3量の2を全体に広げて焼きます。
4. 4 1をのせて、中火のまま端から巻きます。
5. 5 残りの2を2回に分けて入れ、同じように端から巻きます。火が通ったら火から下ろします。
6. 6 食べやすい大きさに切り完成です。

手順

1. 1 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
2. 2 ボウルに卵を割り入れたら、1と(A)を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
3. 3 熱した卵焼き器にサラダ油をひきます。2を1/4量流し入れ中火で焼きます。
4. 4 半熟になったら手前に向かってくるくると巻き、奥にスライドさせます。2を1/3量流し入れ、中火で焼きます。
5. 5 4の工程を2回繰り返したら火から下ろします。
6. 6 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。大根おろしを添えしょうゆをかけたら完成です。