長ねぎの中華風卵焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1.
   長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
2. 2.
   ボウルに卵を割り入れたら、1と①を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
3. 3.
   熱した卵焼き器にサラダ油をひきます。2を1/4量流し入れ中火で焼きます。
4. 4.
   半熟になったら手前に向かってくるくると巻き、奥にスライドさせます。2を1/3量流し入れ、中火で焼きます。
5. 5.
   4の工程を2回繰り返したら火から下ろします。
6. 6.
   食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。大根おろしを添えしょうゆをかけたら完成です。