長ねぎの中華風卵焼き レシピ・作り方
「長ねぎの中華風卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
長ねぎの中華風卵焼きの紹介です。余りがちな長ねぎの青い部分を使用しました。鶏がらスープの素で味付けをし、中華風に仕上げました。お弁当のおかずにも、おつまみにもぴったりな一品ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後


材料(2人前)
作り方
- 1. 長ねぎの青い部分はみじん切りにします。
- 2. ボウルに卵を割り入れたら、1と①を加えて全体をよく混ぜ合わせます。
- 3. 熱した卵焼き器にサラダ油をひきます。2を1/4量流し入れ中火で焼きます。
- 4. 半熟になったら手前に向かってくるくると巻き、奥にスライドさせます。2を1/3量流し入れ、中火で焼きます。
- 5. 4の工程を2回繰り返したら火から下ろします。
- 6. 食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付けます。大根おろしを添えしょうゆをかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
たべれぽ
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