【間違い探し】”キムチチゲ”に隠れた答えは3つ！分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！2枚のキムチチゲのイラストには、違うところが3つあります。さて、全部わかりますか？よーく見て違いを見つけてみてくださいね。

答え合わせの後は、イラストにちなんで、人気の韓国料理レシピをご紹介します。どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①鍋の中の右上のトックの有無（上：ある　下：なし）
②鍋の下側に並んでいるいちばん下の長ねぎの有無（上：ある　下：なし）
③右下のにんじんの向き

でした！全部見つけられましたか？

イラストのキムチチゲに入っている「トック」は、韓国語で「餅」という意味です。トックは日本の餅よりも粘り気が少ないのが特徴で、細長い筒のような形をしています。この 「トック」と「炒める」という意味の「ポギ」を合わせた料理名が「トッポギ」。コチュジャンや砂糖を使って甘辛く煮込んだ屋台メニューとして親しまれています。

答え合わせをしたところで、イラストの「トッポギ」にちなんで、人気の韓国料理レシピをご紹介します。キムチや豆板醤を使ったピリ辛な味つけにチーズを加えたチーズスンドゥブチゲや、ごま油とニンニクの香りが効いたドレッシングで和えたチョレギサラダなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ごはんによく合う、チーズスンドゥブチゲのご紹介です。豆板醤の辛味とみそのコクにキムチの旨味が加わり、まさに絶品ですよ。卵やチーズを使うとまろやかさがプラスされ、とても食べやすくなります。材料を順番に煮るだけのお手軽レシピなので、食べたいときにすぐに作れますよ。ぜひレパートリーに加えてみてくださいね。

材料(1人前)

• 絹ごし豆腐・・・100g
  
• キムチ・・・80g
  
• 卵・・・1個
  
• ピザ用チーズ・・・30g
  

スープ

• 水・・・200ml
  
• 豆板醤・・・小さじ1
  
• みそ・・・小さじ1/2
  
• 鶏ガラスープの素・・・小さじ1/2
  

作り方

1.絹ごし豆腐は、半分に切ります。
2.鍋にスープの材料を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
3.キムチ、1を入れ、中火で3分程煮込みます。
4.卵を入れ、中火でひと煮立ちさせます。
5.ピザ用チーズを入れ、中火で加熱し、ピザ用チーズが溶けたら火を止め、器に盛り付けて出来上がりです。

※ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は卵の生食を避け、仕上がりが半熟状態になる場合はしっかりと加熱してお召し上がりください。

材料を切って和えるだけ！韓国の定番サラダ、チョレギサラダのご紹介です。ごま油とニンニクの香りが食欲をそそりますよ。シャキシャキとしたレタスとみずみずしいきゅうりの緑に、にんじんのオレンジ色が映えて、目でも楽しめる一品ですよ。箸休めにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• レタス・・・100g
  
• きゅうり・・・1/2本
  
• にんじん・・・50g
  

ドレッシング

• ごま油・・・大さじ1.5
  
• しょうゆ・・・小さじ2
  
• 酢・・・小さじ2
  
• 砂糖・・・小さじ1
  
• ダシダ・・・小さじ1
  
• すりおろしニンニク・・・小さじ1/4
  
• 白いりごま・・・大さじ1
  

• 韓国のり・・・3枚
  

作り方

準備.にんじんは皮を剥いておきます。
1.きゅうは薄い斜め切りにします。にんじんは千切りにします。レタスは一口大にちぎります。
2.ボウルにドレッシングの材料を入れて混ぜ合わせます。
3.1、2をさっくりと混ぜ合わせたらお皿に盛り付けます。韓国のりをちぎり、トッピングして完成です。

※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。

韓国料理の定番「プルコギ」とごはんを一度に楽しめる、プルコギキムパはいかがでしょうか。甘辛く味つけしたジューシーな牛肉と、辛味と旨味のバランスがよいキムチが相性抜群ですよ。コクのあるコチュジャンを混ぜたごはんとえごまの香りが相まって、いくつも食べたくなるおいしさです。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• ごはん・・・400g
  
• (A)ごま油・・・小さじ2
  
• (A)コチュジャン・・・小さじ1
  

プルコギ

• 牛バラ肉 (切り落とし)・・・150g
  
• しょうゆ・・・大さじ1
  
• みりん・・・大さじ1
  
• 料理酒・・・大さじ1
  
• ごま油・・・大さじ1
  
• 砂糖・・・小さじ1
  
• すりおろしニンニク・・・小さじ1
  

• キムチ・・・100g
  
• えごま・・・4枚
  
• サンチュ・・・2枚
  
• のり (焼きのり 19×21cm)・・・2枚
  
• えごま (飾り用)・・・1枚
  

作り方

準備.えごまの軸は取っておきます。
1.ごはんの入ったボウルに(A)を入れよく混ぜ合わせます。
2.別のボウルにプルコギの材料を入れよく混ぜ合わせ、落としラップをして冷蔵庫で10分程、味が染みるまで置きます。
3.中火で熱したフライパンに2を入れ、火が通るまで加熱し、火から下ろします。
4.巻き簾にラップを置き、のりを置きます。巻き終わり1cm程残し、1の半量をまんべんなく広げます。サンチュの半量、えごまの半量、3の半量、キムチの半量の順に乗せ巻きます。同様にもう1本作ります。
5.10分程置いて、のりが馴染んできたら食べやすい大きさに切って皿に盛り付けて完成です。

いかがでしたか？間違い探しと、人気の韓国料理レシピをご紹介しました。韓国料理は、キムチやコチュジャンなどの韓国でおなじみの食材を使えば、おうちで簡単に作ることができますよ。お好みの食材でアレンジしてもおいしいので、ぜひおうちで韓国料理気分を味わってみてくださいね。