「衣」「丸」「芋」「揚」「油」。この5つの漢字が表す食べ物は、いったい何でしょうか?じつはこの5文字、ある食べ物から連想する漢字を200名の方に聞いて、回答の多かった漢字を並べたものなんです。じっくり見ていると、あの食べ物が頭に浮かんできませんか…?ひらめいた瞬間、「それだ!」とスッキリしますよ。
【クイズ】「衣・丸・芋・揚・油」は何の食べ物を表している?正解に...「それだ!」
正解発表のあとには、答えの食べ物のおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。
お惣菜としても人気のアレ!気になる正解は...?
答えは、「コロッケ」でした!ほかにも「旨」や「熱」という回答が挙がっていましたよ。みなさん、正解できましたか?
コロッケのおすすめレシピをご紹介!
さてここからはクイズにちなんで、おいしいコロッケのレシピをご紹介します。シンプルなポテトコロッケや、スパイシーな香りがたまらないカレーコロッケなど、絶品レシピばかり!ぜひチェックしてみてくださいね。
1.シンプルポテトコロッケ
材料 (2人前)
- じゃがいも (計400g) 3個
- 牛豚合びき肉 100g
- 玉ねぎ 50g
- 塩こしょう 小さじ1/2
- 有塩バター 10g
- 衣
- 薄力粉 30g
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- パン粉 40g
- 揚げ油 適量
- 添え物
- キャベツ (千切り) 40g
- ミニトマト 2個
- 中濃ソース 大さじ2
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1 じゃがいもは一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 2 熱いうちにマッシャーでつぶし、粗熱を取ります。
- 3 玉ねぎはみじん切りにします。
- 4 フライパンに有塩バターを入れて中火で熱して溶かし、3、牛豚合びき肉を入れて炒めます。
- 5 牛豚合びき肉に火が通ったら塩こしょうを加えて中火で炒めます。全体に味がなじんだら火から下ろし、粗熱を取ります。
- 6 2に5を入れて混ぜ合わせ、4等分にして楕円形に成形します。
- 7 薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 8 フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。7を入れて5分程揚げ、衣が色づいたら油を切ります。
- 9 お皿にキャベツ、ミニトマト、8を盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。
💡じゃがいもと合びき肉を使って、まずはシンプルなポテトコロッケを作ってみましょう!ホクホクのじゃがいもにひき肉の旨みと玉ねぎの甘みが効いていて、サクッと揚がった衣もたまりません。中濃ソースはお好みで、ウスターソースにしてもおいしいですよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
2.コーン缶で簡単コーンクリームコロッケ
材料 (2人前)
- 玉ねぎ (50g) 1/4個
- コーンクリーム缶 300g
- 有塩バター 20g
- 薄力粉 大さじ2
- 牛乳 100ml
- (A)コンソメ顆粒 小さじ1
- (A)砂糖 小さじ1/4
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- バッター液
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ3
- 水 大さじ1
- パン粉 大さじ4
- 揚げ油 適量
- サニーレタス 2枚
- 中濃ソース 大さじ2
手順
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、1を入れ、しんなりするまで炒めます。
- 3 薄力粉を加えて中火で炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を数回に分けて加え、都度よく混ぜます。
- 4 全体がなじんだらコーンクリーム缶を数回に分けて加え、(A)を加えて味を調え、火から下ろします。バットに移して粗熱を取り、ラップをかけて冷凍庫で30分程冷やします。
- 5 6等分に切り、俵型に成形します。
- 6 卵、薄力粉、水を混ぜ合わせます。
- 7 5を6に入れて絡め、パン粉をまぶします。
- 8 鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、7を入れます。きつね色になるまで3分程揚げたら油を切ります。
- 9 お皿にサニーレタス、8を盛り付け、中濃ソースをかけて完成です。
💡ちょっと難しそうなクリームコロッケも、市販のコーンクリーム缶を使えば意外と簡単です!クリーミーなコーンクリーム缶の甘さの中にコーンのつぶつぶ食感も楽しめて、お子様も大喜び間違いなしですよ。ぜひお試しくださいね。
3.ほんのりスパイシー カレーコロッケ
材料 (2人前)
- じゃがいも (計300g) 2個
- 牛豚合びき肉 100g
- 玉ねぎ (50g) 1/4個
- (A)ウスターソース 大さじ1/2
- (A)カレー粉 小さじ2
- (A)塩こしょう 小さじ1/4
- サラダ油 大さじ1/2
- 衣
- 薄力粉 大さじ3
- 溶き卵 (Mサイズ) 1個分
- パン粉 40g
- 揚げ油 適量
- 付け合わせ
- キャベツ (千切り) 20g
手順
- 準備 じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 玉ねぎはみじん切りにします。
- 2 じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。熱いうちにフォークでつぶします。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。牛豚合びき肉を入れ、火が通るまで炒めます。
- 4 (A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろし、粗熱を取ります。
- 5 2に4を入れてよく混ぜ合わせます。4等分にし、小判型に成形します。
- 6 衣の材料をそれぞれバットに入れ、5を薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
- 7 フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。6を入れ、衣が色づくまで5分程揚げ、油を切ります。
- 8 器にキャベツ、7を盛り付けて完成です。
💡スパイシーな香りが食欲をそそる、カレーコロッケのレシピをご紹介します。ホクホクのじゃがいもに、カレー粉の香りとひき肉やウスターソースの旨みを効かせたアレンジコロッケです。ごはんにもビールにもよく合いますよ。
※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。
揚げたてのコロッケをおうちで楽しもう!
いかがでしたか?今回は、食べ物にまつわるイメージクイズと、コロッケのおすすめレシピをご紹介しました。揚げたてサクサクのコロッケを楽しめるのは、おうちならでは!アレンジも楽しみながら、ぜひおうちでコロッケを作ってみてくださいね。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。また運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
調査方法:インターネットサービスによる任意回答(自由記述)
調査実施日:2025年7月4日
調査対象:全国の20代~70代
有効回答数:200名
※この記事に記載の情報は、調査時のものです
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