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ほんのりスパイシー カレーコロッケ　レシピ・作り方

「ほんのりスパイシー カレーコロッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
40分
費用目安
400円
4.57(37)
ほんのりスパイシー、カレーコロッケのご紹介です。ほくほくのじゃがいもと、合いびき肉の旨味に、スパイシーなカレーの風味が効いたおいしい一品です。ごはんが進み、ビールにもぴったりですよ。ぜひご家庭でお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。

  • 0:08
    1.玉ねぎはみじん切りにします。
  • 0:18
    2.じゃがいもは乱切りにします。耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分程加熱します。熱いうちにフォークでつぶします。
  • 0:10
    3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、しんなりするまで炒めます。牛豚合びき肉を入れ、火が通るまで炒めます。
  • 0:09
    4.(A)を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒め、火から下ろし、粗熱を取ります。
  • 0:19
    5.2に4を入れてよく混ぜ合わせます。4等分にし、小判型に成形します。
  • 0:19
    6.衣の材料をそれぞれバットに入れ、5を薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
  • 0:19
    7.フライパンの底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱します。6を入れ、衣が色づくまで5分程揚げ、油を切ります。
  • 0:06
    8.器にキャベツ、7を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 ※お酒は二十歳になってから

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
1599kcal
炭水化物：
107.1g
脂質：
121.1g
塩分量：
2.8g
タンパク質：
34.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.57
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

カレー粉の風味が効いたスパイシーな味わいが特徴のコロッケです。ひき肉とたまねぎの食感が絶妙で、サクサクの衣との相性も抜群。カレー粉は家族の好みに合わせて調整できるので、お子様でも美味しく食べられます。サクッとした衣の食感とホクホクのじゃがいもの口当たりが、何個でも食べたくなる美味しさを演出。作り置きにも向いており、失敗知らずの人気レシピです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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