【謎解きクイズ】「？」に入る食べ物はなに？イラストと数字の関連性に注目！正解は…

なぞときクイズです！「？」には、ある食べ物の名前が入ります。さて、何の食べ物かわかりますか？煮る、蒸すなどさまざまな調理法でおいしく食べられて、野菜などと組み合わせると食べ応えもアップするあの食べ物ですよ！答え合わせの後は、正解の食べ物を使ったさっぱりおかずレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

正解は「ささみ」でした！

まずは右側のイラストに注目してみましょう。いちばん上のイラストは「たたみ」ですね。左側は「44み」となっているので「4」は「た」を表していることがわかります。真ん中のイラスト「はなみ」なので、「6」は「は」、「5」は「な」を表しているのでは？と推測できます。「た」「は」「な」に共通することといえば…？そう！どれも50音表の行の最初の文字ですよね。ここで改めて50音表を思い出してみましょう。

ひらがなの五十音表で、「た」「な」「は」はそれぞれ右から4、5、6番目ですよね。つまり、左側の言葉のなかにある数字は、「あかさたな…」の行順で読んだときに何番目のひらがなを示すかを表していたんです！

この法則にしたがうと「あ」は「1」、「か」は「2」、「さ」は「3」…というようになりますよね。「33み」の「3」に「さ」を当てはめて読むと「ささみ」なので、正解はささみです！

答え合わせをしたところで、さっぱりと食べられるささみのおかずレシピをご紹介します。シャキシャキとしたきゅうりと共にごま酢で和えたものや、ふっくらと焼いたささみをレモンの酸味が効いたタレで煮絡めるレモン煮などをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

箸休めにもぴったりな、きゅうりと鶏ささみのごま酢和えのご紹介です。みずみずしいきゅうりとしっとりと蒸した鶏ささみが相性抜群ですよ。酢の酸味とごまの香りで最後までさっぱりと食べられます。鶏ささみは火を使わず電子レンジで蒸すのでとてもお手軽ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• きゅうり (100g)・・・1本
  
• 塩 (塩もみ用)・・・ふたつまみ
  
• 鶏ささみ (120g)・・・2本
  
• 料理酒・・・大さじ1
  
• (A)酢・・・大さじ1
  
• (A)白いりごま・・・大さじ1
  
• (A)白だし・・・小さじ2
  
• (A)水・・・小さじ1
  
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
  
• (A)砂糖・・・小さじ1
  

作り方

準備.きゅうりのヘタは取っておきます。鶏ささみは筋を取っておきます。
1.鶏ささみは、耐熱ボウルに入れ料理酒を入れたら、ラップをし、600Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱し、粗熱が取れたら手でほぐします。
2.きゅうりは縦半分に切って斜め薄切りにして、ボウルに入れて塩を振って軽くもみます。
3.別のボウルに(A)の材料を混ぜ合わせ、1、水気を切った2を入れて、よく和えます。
4.器に盛り付けて、白いりごまをかけたら完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

冬が旬の白菜と鶏ささみを組み合わせた中華風サラダはいかがでしょうか。鶏ささみの旨味と白菜の甘みがとてもよく合いますよ。ごま油の香りが効いた味つけが食欲をそそります。シンプルな材料で作れるのもうれしいポイントですね。食べたいときにサッと作れるので、ぜひレパートリーに加えてみてください！

材料(2人前)

• 白菜 (150g)・・・1/8個
  
• 鶏ささみ・・・2本
  
• 料理酒・・・小さじ2
  
• 塩・・・ひとつまみ
  
• (A)酢・・・大さじ1
  
• (A)鶏ガラスープの素・・・大さじ1/2
  
• (A)ごま油・・・小さじ2
  
• 白いりごま・・・適量
  

作り方

準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1.白菜は1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
2.別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒、塩を入れて、ふんわりとラップをかけ、鶏ささみに火が通るまで600Wの電子レンジで3分程加熱します。粗熱を取り、手でほぐします。
3.ボウルに(A)を加えてよく混ぜ合わせ、水気を切った1、2を入れて、全体に味なじむようによく和えます。
4.お皿に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

洋食の献立にぴったりな、鶏ささみのレモン煮のご紹介です。一口食べればレモンのさわやかな香りと酸味が口いっぱいに広がり、やみつきになるおいしさ！鶏ささみは片栗粉をまぶして焼くと、ふっくらジューシーに仕上がりますよ。鶏ささみをいつもと違った食べ方で楽しみたいときにもおすすめなので、ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 鶏ささみ (計200g)・・・4本
  
• (A)料理酒・・・大さじ1
  
• (A)塩・・・ひとつまみ
  
• 片栗粉 (まぶす用)・・・大さじ2
  

タレ

• 砂糖・・・大さじ1
  
• 酢・・・大さじ1
  
• レモン汁・・・小さじ2
  
• 塩・・・小さじ1/4
  

• サラダ油・・・大さじ2
  
• レモン (いちょう切り)・・・2切れ
  
• サラダ菜・・・適量
  

作り方

準備.鶏ささみは筋を取り除いておきます。
1.鶏ささみは(A)を揉みこみ、片栗粉をまんべんなくまぶします。
2.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき1を入れます。表面に焼き目がついたら裏返し合わせて5分程鶏ささみに火が通るまで焼き一度取り出します。
3.同じフライパンをキッチンペーパーできれいにし、タレの材料を入れて混ぜ合わせ、中火にかけます。砂糖が溶けたら2を戻し入れ、味つけが絡んだら火から下ろします。
4.サラダ菜にのせたお皿に盛り付け、レモンを添えてて完成です。

いかがでしたか？なぞときクイズと、鶏ささみを使ったさっぱりおかずレシピをご紹介しました。鶏ささみは酢やレモンなどを使ったさっぱりとした味つけと相性がよく、野菜と組み合わせてボリュームアップもできる便利な食材ですよ。ぜひ鶏ささみのおかずを食卓に取り入れてみてくださいね。