世界で1番“りんご”を食べているのはどこ？3位トルコ、2位アメリカを抑えたダントツ1位は…

そのまま食べるのはもちろん、お菓子やサラダに使ってもおいしい「りんご」。そんなりんごを世界でいちばん多く食べているのはどこの国か、ご存じですか？今回は、りんごの国内供給量が多い国をランキング形式で発表します！後半では、りんごを使ったおやつレシピをご紹介しますよ。ぜひ最後までご覧くださいね。

さっそくランキングの発表です！このランキングは、FAOの調査を参考に作成しました。2023年のりんごとりんご製品の国内供給量を比べています。1位の国はどこか、予想してみてくださいね。

第5位・・・インド　　 3,328,000 t

第4位・・・ロシア　　 3,394,000 t

第3位・・・トルコ　　 3,420,000 t

第2位・・・アメリカ　17,248,000 t

気になる第1位は...。

第1位・・・中国　　　47,807,000 t

1位は中国でした！ほかにもアメリカやロシアなど、国土の大きな国がランクインしていますね。

さてここからは、りんごで作る絶品おやつレシピをご紹介します。ヨーグルトを混ぜたさっぱりとした味わいのケーキや、冷凍パイシートを活用した簡単なアップルパイなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

ティータイムにぴったりな、りんごとヨーグルトのケーキのご紹介です。りんごの甘みとヨーグルトの酸味が絶妙にマッチして、思わず笑顔になるおいしさですよ。ホットケーキミックスを使い、材料を順番に混ぜて焼くだけで簡単に作れます。おもてなしにも重宝するので、ぜひお試しくださいね。

材料(1台分(22×8×6cmのパウンド型))

• りんご・・・1個
  
• ホットケーキミックス・・・100g
  
• (A)無糖ヨーグルト・・・50g
  
• (A)卵 (Mサイズ)・・・1個
  
• (A)溶かし無塩バター・・・30g
  
• (A)砂糖・・・30g
  
• 粉糖・・・適量
  

手順

準備.りんごは皮をむき、芯と種を取り除いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.りんごは1cmの角切りにします。
2.ボウルに(A)を入れ、泡立て器で混ぜ合わせます。
3.全体が混ざったら1、ホットケーキミックスを入れて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4.型にクッキングシートを敷き、3を流し入れます。天板にのせて、180℃のオーブンで30分焼きます。竹串を刺して生地がつかなければ焼き上がりです。
5.粗熱を取り、食べやすい大きさに切り分けます。お皿に盛り付け、粉糖をふって完成です。

テーブルが華やかになる、アップルパイはいかがでしょうか。サクサクとしたパイ生地と甘酸っぱいりんごは間違いない組み合わせ！シンプルな材料だからこそりんごの甘酸っぱさが存分に楽しめて、一口食べれば至福のひとときが訪れますよ。お子様もよろこぶ一品なので、ぜひこの機会にチャレンジしてみてくださいね。

材料(1台分(直径18cmのパイ皿))

• 冷凍パイシート (20cm×20cm)・・・2枚
  
• りんご・・・2個
  
• 砂糖・・・50g
  
• レモン汁・・・大さじ1
  
• 卵黄 (Mサイズ、塗る用)・・・1個
  
• 強力粉 (打ち粉用)・・・適量
  

トッピング

• 粉糖・・・適量
  
• ミント・・・適量
  

手順

準備.冷凍パイシートはパッケージの表記通りに解凍しておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.りんごは6等分のくし切りにして、芯と種を取り除き、皮をむき、薄切りにします。
2.フライパンに砂糖、レモン汁、1を入れて中火で炒め、りんごがしんなりしたら火から下ろします。粗熱を取り、ボウルに入れてラップをかけ、冷蔵庫で冷やします。
3.打ち粉した台に冷凍パイシートを1枚置き、上から打ち粉をふりかけ、麺棒で2mmの厚さに伸ばして、フォークで数ヶ所に穴をあけます。パイ皿に敷き詰め、余分な生地を切り落とし、冷蔵庫で10分冷やします。
4.残りの冷凍パイシートは1.5cm幅に切り、冷蔵庫で10分冷やします。
5.3に2をのせ、平らにならします。
6.4を2本残して格子状にのせ、表面に卵黄を刷毛で塗り、余分な生地を切り落とします。残りの2本は縁につけ、フォークで押さえます。
7.縁の部分に刷毛で卵黄を塗ります。
8.200℃のオーブンで20分焼き、180°Cにしてさらに20分焼きます。焼き色がついたらオーブンから取り出します。
9.パイ皿から取り出し、粉糖、ミントを飾り完成です。

かわいらしい見た目でついつい手が伸びる、材料を混ぜて焼くだけのりんごジャムマフィンのレシピをご紹介します。ふわふわの生地とりんごジャムの風味が相性抜群！とても簡単なので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。コーヒーや紅茶などお好みのドリンクのお供にぜひ作ってみてくださいね。

材料(5個分(直径6cm×高さ4.5cmのマフィンカップ))

• ホットケーキミックス・・・150g
  
• りんごジャム・・・120g
  
• 卵・・・1個
  
• 調製豆乳・・・50ml
  
• 溶かし有塩バター・・・50g
  
• ミント・・・適量
  

手順

準備.卵と調製豆乳は常温に戻しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
1.ボウルに卵、調製豆乳、溶かし有塩バターを少しずつ入れよく混ぜ合わせ、りんごジャム、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜ合わせます。
2.マフィンカップに1を流し入れます。
3.180℃のオーブンで20分程焼きます。竹串を刺して生地がつかなくなったらミントを添えて完成です。

いかがでしたか？りんごを多く食べている国ランキングと、りんごを使ったおすすめおやつレシピをご紹介しました。りんごは加熱するとやわらかい食感になって甘みも増し、そのまま食べるのとはまた違ったおいしさが楽しめますよ。ぜひりんごでおいしいおやつを作ってみてくださいね。

[出典]FAO - FAOSTAT, Food Balances, Domestic supply quantity, Apples and products
※特別行政区を除く