混ぜて焼くだけ りんごジャムマフィン レシピ・作り方

「混ぜて焼くだけ りんごジャムマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルでふんわり優しい味のりんごジャムマフィンです。ボウルに全て材料を入れ、混ぜ合わせて焼くだけなのでとっても気軽にチャレンジできますよ。マフィンカップに入れているので、そのままちょっとしたプレゼントにもオススメです。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分(底60×H45mm))

  • ホットケーキミックス 150g
  • りんごジャム 120g
  • 1個
  • 調製豆乳 50ml
  • 溶かしバター (有塩) 50g
  • ミント 適量

作り方

  1. 準備. 卵と豆乳は常温に出しておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1. ボウルに卵、豆乳、溶かしバターを少しずつ入れよく混ぜ合わせ、りんごジャム、ホットケーキミックスを入れてさらに混ぜ合わせます。
  3. 2. マフィンカップに1を流し入れます。
  4. 3. 180℃に予熱したオーブンで20分程、竹串を刺した時に生地がつかなくなるまで焼いき、ミントを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 豆乳は牛乳でも代用できますが、豆乳の方がよりふんわりとした生地になります。

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