「フライパンおやつならコレ！オーブンがいらない“毎日おやつ”レシピ5選

手順

1. 1 春巻きの皮を半分に切ります。
2. 2 りんごを半分に切り、芯を切り落とし皮を剥きます。1つは1cm角に切り、(A)に漬けておきます。
3. 3 もう半分はすりおろします。
4. 4 鍋に(B)、3を入れ弱火で5分煮ます。
5. 5 2を加えて汁気が無くなるまで中火煮ます。火から下ろし、粗熱を取ります。
6. 6 1の真ん中に5を乗せスティック状に巻き、水溶き薄力粉で留めます。
7. 7 フライパンにバターを溶かし、6を並べ弱火で焼きます。焼き色がついたら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 1 ミルクチョコレートは一口大に割ります。
2. 2 ボウルに白玉粉を入れ、牛乳を少しずつ注いで混ぜ、耳たぶくらいのやわらかさになるまで捏ねます。
3. 3 5等分にして広げ、中央に1をのせて包みます。同じように計5個作ります。
4. 4 フライパンに有塩バターを入れ、中火で熱して溶かします。3を入れて両面を焼き、焼き色がついたら火から下ろします。
5. 5 お皿に盛り付けて完成です。

手順

1. 準備 無塩バターは常温に戻しておきます。
2. 1 ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でクリーム状に練ります。
3. 2 粉糖を加えてよくすり混ぜます。
4. 3 卵白を2回に分けて加え、都度よく混ぜます。
5. 4 薄力粉をふるい入れて混ぜ合わせます。
6. 5 フライパンを中火で熱し、4をスプーンでのせ、均等に薄く伸ばして焼きます。
7. 6 縁が薄く茶色になったら裏返して30秒ほど焼き、火が通ったら火から下ろします。網にのせて粗熱を取り出来上がりです。

手順

1. 1 ボウルに卵を割り入れ、低カロリー甘味料を加え泡立て器で泡立たないように、よく混ぜ合わせます。
2. 2 生クリーム、無調整豆乳、黒ねりごまを加えて混ぜ合わせます。
3. 3 茶こしで濾しながらココットに注ぎアルミホイルを被せます。
4. 4 フライパンにさらしを敷き、3を置きます。ココットの高さの半分ぐらいまで熱湯を注ぎます。蓋をして弱火で10分蒸します。
5. 5 10分経ったら蓋をしたまま10分放置します。
6. 6 粗熱が取れたら、冷蔵庫で60分ほど冷やしたら完成です。

手順

1. 準備 粉類はふるっておきます。
2. 1 ボウルに砂糖と卵を入れ、ハンドミキサーでもったりとするまで混ぜ合わせます。
3. 2 牛乳を加えて混ぜ合わせ、全体がなじんだら粉類を加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。(A)を加えてさらに混ぜます。
4. 3 別のボウルでトッピングの材料を6分立てに泡立てます。
5. 4 フライパンを弱火で熱し、サラダ油をひき、2を1/4量を流し入れます。表面がふつふつとしてきたら裏返し、中に火が通るまで2分ほど焼いて火から下ろします。同様に3枚焼きます。
6. 5 お皿に盛り付け、3をかけ、ミントを添えて完成です。