【謎解きクイズ】動物の尻尾をとると現れる食べ物は？気になる正解は…

なぞときクイズです！イラストの動物の尻尾をとると現れる食べ物は何でしょうか？それぞれの動物の名前に注目しながら、答えを当ててみてくださいね。正解発表のあとは、クイズの答えの食材を使ったおすすめレシピをご紹介しますよ。献立のメインや副菜にぴったりのレシピがそろっているので、ぜひ最後までチェックしてみてくださいね。

正解は、「きのこ」でした！

「尻尾をとると…？」という問題文は、それぞれの動物の名前の最後の文字を示していました。つまり「たぬき」の「き」、「なまけもの」の「の」、「ねこ」の「こ」です。この文字を並べると、答えは「きのこ」になります。

スーパーではしいたけやぶなしめじ、エリンギ、まいたけなど、さまざまなきのこが売られています。日本には、4000から5000種類のきのこがありますが、食べられることが分かっているのは、その中の約100種類です。スーパーで並んでいるきのこは、食べられるきのこのほんの数種類なんですね。

ここからは、答えのきのこを使ったおすすめレシピをご紹介します。豚バラ肉ときのこの炒めものや、きのこのクリームスパゲティなど、きのこの旨みと食感を楽しめる絶品レシピを集めました。ぜひお試しくださいね。

えのき、しめじ、しいたけなどきのこをたっぷり味わえる、豚バラきのこ炒めのご紹介です。豚バラブロック肉の旨みがきのこになじんで、たまらないおいしさですよ。マヨネーズと焼肉のタレのシンプルな味つけですが、コクがあり、ごはんが進む味わいです。フライパンひとつで簡単に作れるので、忙しいときのおかずにもおすすめ！ぜひ作ってみてくださいね。

材料(2人前)

• 豚バラブロック肉・・・100g
• えのき・・・70g
• しめじ・・・50g
• しいたけ・・・2個
• マヨネーズ・・・大さじ1
• 焼肉のタレ・・・大さじ1

作り方

1.えのきは石づきを切り落とし、3cm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。しいたけは石づきを切り落とし、軸とかさを薄切りにします。
2.豚バラブロック肉は5mm幅に切ります。
3.中火で熱したフライパンに2を入れて炒めます。火が通ったら1、マヨネーズを入れて1分程炒め、焼き肉のタレを加えて炒め合わせ、火から下ろします。
4.お皿に盛り付けて完成です。

梅肉のさっぱりとした味で箸休めにもぴったり！きのことしらすの和えものを献立にプラスしてみませんか。やわらかいしらすときのこの食感の違いがクセになる一品ですよ。ごま油の香ばしい風味がアクセントになり、箸が止まらなくなる味わいです。電子レンジで作れるので、コンロがふさがっていても大丈夫！ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• 釜揚げしらす・・・30g
• まいたけ・・・50g
• えのき・・・50g
• しいたけ (2個)・・・30g
• (A)みりん・・・小さじ2
• (A)しょうゆ・・・小さじ1
• (A)梅肉・・・小さじ1
• (A)顆粒和風だし・・・小さじ1/2
• (A)ごま油・・・小さじ1/4
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.まいたけ、えのきは石づきを切り落としておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
1.まいたけ、えのきは小房に分け、しいたけは薄切りします。
2.耐熱ボウルに1を入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで1分加熱し、一度取り出し混ぜ、さらに600Wの電子レンジで1分ほど、火が通るまで加熱します。
3.(A)と釜揚げしらすを入れよく混ぜ、器に盛り付けて小ねぎを散らして出来上がりです。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。 様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

※みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。

今日のランチや晩ごはんに、きのこのクリームスパゲティを作ってみませんか。しいたけやしめじ、エリンギとまろやかなクリームソースの組み合わせは、旨みたっぷりで味わい深いですよ。牛乳を使うので、生クリームがご自宅にない場合でも手軽に作れます。ベーコンやハムなど、お好みの具をプラスするのもおすすめ！ぜひチャレンジしてみてくださいね。

材料(1人前)

• スパゲティ・・・100g
• お湯・・・1000ml
• 塩 (茹で用)・・・小さじ2
• しいたけ・・・2個
• しめじ・・・1/2株
• エリンギ・・・50g
• 薄力粉・・・大さじ1

クリームソース

• 牛乳・・・250ml
• コンソメ顆粒・・・小さじ1
• 塩・・・小さじ1/4
• 黒こしょう・・・ふたつまみ

• サラダ油・・・大さじ1/2
• 小ねぎ (小口切り)・・・適量

作り方

準備.しいたけは軸を切り落としておきます。
1.しいたけは5mm幅に切ります。しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。エリンギは石づきを切り落とし、5mm幅の斜め切りにします。
2.お湯を沸騰させた鍋に塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹でます。火を止め、ザルに上げて湯切りをします。
3.中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れ、全体に油が馴染むまで中火で炒めます。
4.薄力粉を振り入れ、全体に粉が付くまで中火で炒めます。
5.クリームソースの材料を入れ、ひと煮立ちさせ、弱火で5分程、時々かき混ぜながら煮込みます。
6.2を入れ、全体を混ぜ合わせたら火を止めます。
7.器に盛り付け、小ねぎを散らして出来上がりです。

いかがでしたか。今回は、なぞときクイズと答えのきのこを使ったおすすめレシピをご紹介しました。しいたけやえのき、エリンギなどきのこの魅力のひとつは、その旨み！ご紹介したレシピで、旨みたっぷりのきのこをぜひ味わってみてくださいね。