【間違い探し】“グラタン”に隠れた答えは全部で3つ！すべて分かったらスゴい正解は…

間違い探しです！2枚のイラストには、違うところが3つあります。さて、全部わかりますか？よく見て違いを見つけてみてくださいね。

答え合わせの後は、イラストにある「グラタン」にちなんで、グラタンのおすすめレシピをご紹介します。ぜひ最後までご覧くださいね。

答えは、

①真ん中のピーマンの向きが逆
②一番左のにんじんの有無（上：ある　下：なし）
③右側の湯気の大きさ（上：大きい　下：小さい）

でした！全部見つけられましたか？

寒い季節に食べたくなるアツアツの「グラタン」。そんなグラタンの名前の由来をご存知ですか？

「グラタン」とはもともとフランス語で「おこげ」や「こげつき」という意味です。フランス南部のイタリアに近い地方の郷土料理なんだそうですよ。一説には、失敗した料理のこげついたところが案外おいしかったということから、焦げ目をわざとつけて仕上げる「グラタン」が生まれたともいわれています。失敗が料理名に反映されているなんて、なんだか面白いですよね。

答え合わせをしたところで、イラストにちなんで、簡単でおいしいグラタンのおすすめレシピをご紹介します。鶏肉とブロッコリーを使った王道のマカロニグラタンや、和風だしで味つけしたきのこの和風ポテトグラタンなどをピックアップしました。ぜひチェックしてみてくださいね。

アツアツとろとろの、鶏肉とブロッコリーのマカロニグラタンのご紹介です。ジューシーな鶏もも肉と歯ごたえのあるブロッコリーがゴロゴロと入って、満足感たっぷりの一品！マカロニの食感やコーンの甘みが相まって、お子様も食べやすいですよ。こんがり焼けたチーズと共にお楽しみくださいね。

材料(2人前)

• マカロニ・・・50g
  
• お湯 (ゆで用)・・・1000ml
  
• 塩 (ゆで用)・・・小さじ2
  
• 鶏もも肉・・・80g
  
• ブロッコリー・・・80g
  
• 玉ねぎ・・・1/4個
  
• コーンの水煮・・・50g
  
• 薄力粉・・・15g
  
• 牛乳・・・200ml
  
• コンソメ顆粒・・・小さじ1
  
• 塩こしょう・・・ひとつまみ
  
• 有塩バター・・・20g
  
• ピザ用チーズ・・・60g
  
• パセリ (乾燥)・・・適量
  

作り方

準備.ブロッコリーは小房に分けておきます。
1.玉ねぎは薄切りにします。鶏もも肉は一口大に切ります。
2.鍋にお湯を沸かして塩を入れ、マカロニをパッケージの表記時間より1分短くゆでます。マカロニがゆで上がる2分前にブロッコリーを入れてゆで、お湯を切ります。
3.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1を炒めます。鶏もも肉に火が通ったら薄力粉をふり入れます。
4.薄力粉がなじんだら牛乳を少しずつ加えて、かき混ぜながら中火で熱します。コーンの水煮、2、コンソメ顆粒を加えて混ぜ合わせ、とろみがついたら塩こしょうで味を調え、火から下ろします。
5.耐熱皿に入れてピザ用チーズをかけ、オーブントースターで焼き色がつくまで7分程焼きます。
6.パセリをかけて完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

和風グラタンが食べたいときは、きのこの和風ポテトグラタンがおすすめです。芳醇なバターで炒めたきのこの旨味と、ホクホクと甘いじゃがいもがベストマッチ！グラタンの味つけにはコンソメを使うことが多いですが、このレシピでは和風だしを使うのがポイントです。今晩のおかずに作ってみてはいかがでしょうか。

材料(2人前)

• じゃがいも・・・2個
  
• しいたけ・・・50g
  
• しめじ・・・50g
  
• 牛乳・・・200ml
  
• 薄力粉・・・15g
  
• 顆粒和風だし・・・小さじ1
  
• しょうゆ・・・小さじ1
  
• ピザ用チーズ・・・60g
  
• 有塩バター・・・10g
  

トッピング

• パセリ (乾燥)・・・適量
  

作り方

準備.オーブンは200℃に予熱しておきます。
1.じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、5mm幅に切ります。
2.耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱します。
3.しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
4.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、3を入れて炒めます。
5.有塩バターがなじんだら薄力粉を加えて弱火で炒めます。粉っぽさがなくなったら牛乳を2回に分けて加え、都度よくかき混ぜながら煮ます。
6.とろみがついたら顆粒和風だし、しょうゆで味を調え、火から下ろします。
7.耐熱皿に2、6、ピザ用チーズの順にのせ、200℃のオーブンでチーズに焼き色がつくまで15分焼きます。
8.パセリをかけて完成です。

※ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら加熱時間を調整してください。必要に応じて食材に完全に火が通るまで加熱してください。

手軽な材料で作れるのがうれしい、えのきとベーコンのチーズグラタンのご紹介です。ベーコンの塩気とチーズのコクが相性抜群ですよ。一口食べればニンニクの香りが広がり、食欲をそそります。具材を炒めるところからソース作りまでフライパン1つでできてとても簡単ですよ。ぜひお試しくださいね。

材料(2人前)

• えのき・・・100g
  
• 玉ねぎ・・・100g
  
• 厚切りハーフベーコン・・・100g
  
• ニンニク・・・1片
  
• 薄力粉・・・大さじ1
  
• (A)牛乳・・・150ml
  
• (A)コンソメ顆粒・・・小さじ1
  
• (A)黒こしょう・・・ふたつまみ
  
• (A)塩・・・ふたつまみ
  
• 有塩バター・・・10g
  
• ピザ用チーズ・・・50g
  
• パセリ (乾燥)・・・適量
  

作り方

1.玉ねぎは薄切りにします。
2.ニンニクはみじん切りにします。
3.えのきは石づきを切り落とします。3cm幅に切り、手で割きます。
4.厚切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
5.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1と2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
6.4を入れて焼き色が付くまで中火で炒めたら、3を入れてしんなりするまで炒めます。
7.薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで中火で炒めたら、(A)を入れてとろみが出るまで炒めて火から下ろします。
8.耐熱皿に入れてピザ用チーズを散らします。焼き色が付くまでオーブントースターで7分程焼いたらパセリを振って完成です。

※お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

いかがでしたか？間違い探しと、グラタンの絶品おすすめレシピをご紹介しました。こんがりと焼けたチーズが魅力のグラタンは、鶏もも肉やベーコンなどお好みの具材にアレンジでき、さらに味つけを工夫すると洋風にも和風にもなりますよ。ぜひ家族みんなでできたてのグラタンを楽しんでくださいね。