えのきとベーコンのチーズグラタン レシピ・作り方

「えのきとベーコンのチーズグラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきとベーコンのチーズグラタンのご紹介です。えのきをたっぷりと使用した、食べ応え十分なチーズグラタンです。えのきとベーコンの旨味が存分に味わえますよ。お手軽な材料でお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. えのきは石づきを切り落とします。3㎝幅に切り、手で割きます。
  4. 4. ベーコンは1㎝幅に切ります。
  5. 5. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れて溶かし、1と2を入れて玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
  6. 6. 4を入れて焼き色が付くまで中火で炒めたら、3を入れてしんなりするまで炒めます。
  7. 7. 薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで中火で炒めたら、①を入れてとろみが出るまで炒めて火から下ろします。
  8. 8. 耐熱皿に入れてピザ用チーズを散らします。焼き色が付くまでオーブントースターで7分程焼いたらパセリを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

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