食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

えのきハンバーグのレシピ
おすすめの5選を紹介

2022.8.26
えのきハンバーグのレシピ おすすめの5選を紹介
えのきハンバーグのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • しゃきしゃきえのきの豆腐ハンバーグ
  • ポン酢でさっぱり えのき入りハンバーグ
  • えのき入りチーズハンバーグ 
  • えのきとおからでボリュームアップ 鶏むね肉のチーズハンバーグ
  • えのき衣の豆腐ハンバーグ

しゃきしゃきえのきの豆腐ハンバーグ

4.5
397件の評価
えのき、木綿豆腐、卵、塩、みりん、酒、砂糖、サラダ油、パン粉、こしょう、万能ねぎ、鶏挽き肉、ポン酢
豆腐をたくさん入れているので、焼き上がりがジューシーでとってもふわふわしています。えのきのシャキシャキとした食感がアクセントになり、仕上げの万能ネギの代用に大根おろしをかけても美味しくいただけます。是非おためしくださいね。

ポン酢でさっぱり えのき入りハンバーグ

4.4
56件の評価
牛豚合びき肉、えのき、ポン酢、グリーンリーフ
少ない材料で簡単に作れる、えのきハンバーグのご紹介です。たっぷりのえのきがかさ増しになり、お財布にも優しい一品ですよ。牛豚合びき肉の旨味とポン酢を合わせたタレがとてもおいしいので、お料理初心者の方もぜひ作ってみてくださいね。

えのき入りチーズハンバーグ 

4.7
23件の評価
鶏ひき肉、えのき、もやし、溶き卵、おから、塩、白こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル、ミニトマト、パセリ
糖質3.2g/335Kcal(1人分) えのき入りチーズハンバーグのご紹介です。つなぎにパン粉や粉類を使用せず、おからパウダーを使うことで糖質を抑えています。また、糖質が低めの、えのきやもやしを入れ、ボリューム感を出しています。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

えのきとおからでボリュームアップ 鶏むね肉のチーズハンバーグ

4.5
14件の評価
鶏ひき肉、えのき、玉ねぎ、溶き卵、おから、ゆず胡椒、塩こしょう、ピザ用チーズ、オリーブオイル、ミニトマト、グリーンリーフ
糖質4g/282Kcal(1人分・付け合わせは除く)ハンバーグのつなぎのパン粉をおからパウダーで代用しました。ハンバーグはお店やメーカーにもよりますが、糖質が10g以上あるものが多い(ソースの糖質を除く)ので、糖質を半分以下に抑えられます。また、おからパウダーとえのき入りで食物繊維が6g程と、通常のハンバーグの約6倍になるのも特徴です。※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

えのき衣の豆腐ハンバーグ

鶏ひき肉、長ねぎ、大葉、木綿豆腐、塩こしょう、薄力粉、溶き卵、えのき、ごま油、大根、小ねぎ、ポン酢、ラー油
インスタグラムで話題の@chii158cmさんのレシピを紹介します。今回はえのきの衣でいただく、豆腐ハンバーグのレシピです。周りにえのきを付けることで、かさ増しにもなり満足感がある一品になりますよ。酸味のあるポン酢にピリッとしたラー油がよく合いおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。