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むかごのレシピ
おすすめの4選を紹介
最終更新日 2022.12.6
山芋の芽「むかご」を使ったレシピをご紹介します。ホクホク、むちむちとした食感がとてもクセになります。炊き込みごはんや、炒め物にして召し上がってみてくださいね。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
目次
ホクホク美味しい むかごの炊き込みごはん
むかごのガリバタ炒め
むかごののり塩炒め
むかごの中華風炊込みごはん
ホクホク美味しい むかごの炊き込みごはん
調理
60
分
費用目安
400
円
4.6
39件の評価
米、水、白だし、みりん、むかご
今晩の夕食に、むかごの炊き込みごはんはいかがでしょうか。ホクホクとした食感のむかごと出汁の効いたごはんは、シンプルですがどんどん箸が進むおいしさです。白だしとみりんで簡単に味が調うので、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。
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むかごのガリバタ炒め
調理
15
分
費用目安
200
円
4.5
21件の評価
めんつゆ、すりおろしニンニク、有塩バター、むかご
今晩のおかずに、むかごのガリバタ炒めはいかがでしょうか。ホクホクの食感のむかごと、ニンニクが香るバターがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
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むかごののり塩炒め
調理
10
分
費用目安
300
円
4.6
10件の評価
むかご、めんつゆ、すりおろしニンニク、青のり、有塩バター、大葉
今晩のおかずに、むかごのガリバタ炒めはいかがでしょうか。ホクホクの食感のむかごと、青のりが香るバターがよく合い、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひお試しくださいね。
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むかごの中華風炊込みごはん
調理
60
分
費用目安
600
円
3.9
8件の評価
米、むかご、タケノコの水煮、にんじん、水、みりん、オイスターソース、鶏ガラスープの素、ごま油、小ねぎ、しいたけ
今晩のお食事に、むかごの中華風炊込みごはんはいかがでしょうか。ホクホクとした食感のむかごは、中華風の味つけの炊込みごはんにしても、とてもおいしいですよ。シャキシャキとした食感の良いタケノコや、香りの良いまいたけともよく合うので、ぜひお試しくださいね。
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