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大根ゆずのレシピ
おすすめの30選を紹介

最終更新日 2024.6.14
大根ゆずのレシピ おすすめの30選を紹介
大根ゆずのレシピをご紹介。「きちんとおいしく作れる」をコンセプトに一覧化して紹介!
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成し、クラシル編集部が内容を更新しています
  • 目次
  • さっぱりシャキシャキ ゆず大根
  • お箸が止まらない!?大根とツナのマヨポンサラダ
  • 炊飯器で柔らかふろふき大根
  • 見た目も華やか 柚子香るたっぷり大根のミルフィーユフラワー鍋
  • ブリの照焼き柚子胡椒風味
  • これだけ!?大根とツナのうま煮
  • 映画「きのう何食べた?」コラボ!ブリ大根
  • 切り干し大根のゆず胡椒ナムルサラダ

さっぱりシャキシャキ ゆず大根

4.5
933件の評価
大根、ゆず、塩、砂糖、酢、鷹の爪輪切り
ゆずの香りがとても良い、ゆず大根はいかがでしょうか。シャキシャキとした食感がとても良く、甘酸っぱくさっぱりとしているので、食事の箸休めにもぴったりですよ。お酒のおつまみにも合うので、ぜひ作ってみてくださいね。

お箸が止まらない!?大根とツナのマヨポンサラダ

4.6
1780件の評価
大根、かつお節、マヨネーズ、ポン酢、白いりごま、ゆず胡椒、ツナ油漬け、めんつゆ、のり
シャキシャキとした食感が後をひく、大根とツナのサラダのご紹介です。マヨネーズのコクと、ポン酢の酸味の相性がぴったりです。かつお節とのりがさらに味わいを深くし、モリモリと大根が食べられる一品です。ぜひ試してみてくださいね。

炊飯器で柔らかふろふき大根

4.4
87件の評価
大根、柚子の皮、水、白だし、赤みそ、酒、みりん、砂糖、三つ葉
ほっくりと柔らかいふろふき大根はいかがでしょうか。 炊飯器を使えば、煮崩れる心配もなく、とても柔らかくジューシーに仕上がりますよ。 みそもレンジで調理するので、手間なく簡単に作れます。 ごはんにも、お酒にもぴったりな一品なので、是非作ってみてくださいね。

見た目も華やか 柚子香るたっぷり大根のミルフィーユフラワー鍋

4.6
98件の評価
大根、豚バラ肉、柚子の皮、水、顆粒和風だし、ごま油、しょうゆ、白いりごま、小ねぎ
豚バラ肉と大根のミルフィーユフラワー鍋はいかがでしょうか。ゆずの皮のさわやかな香りがアクセントになっている一品です。簡単に作ることができて、見た目にも華やかなミルフィーユ鍋は、おもてなしの際にも便利なレシピですよ。ぜひお試しくださいね。

ブリの照焼き柚子胡椒風味

4.4
315件の評価
ゆず胡椒、しょうゆ、みりん、サラダ油、ブリ、料理酒、大根、大葉
ふだんの味つけにひと工夫するだけで、魚の臭みもなくてピリッと辛く、ゆず胡椒の香るさわやかなブリの照り焼きになります。ごはんのすすむ一品です。ブリだけでなく、鰆やカジキマグロなどほかの魚にも合うレシピです。