食材から探す
料理名から探す
公式レシピ レシピをよむ レシピカード クラシルショート クリエイター
クラシルのサービス

レモングラスのレシピ
おすすめの9選を紹介

最終更新日 2022.10.19
レモングラスのレシピ おすすめの9選を紹介
爽やかな香りが魅力のレモングラスを使ったレシピをご紹介します。エスニックな味わいが楽しめる東南アジア料理のルンダンやレモングラスの香りがふわっと広がるキンキのレモングラス蒸し、さっぱりといただくフレッシュレモングラスティーなど、おすすめのレシピを集めました。
※この記事はクラシルの検索結果をもとに作成しています
  • 目次
  • 牛こま肉と春雨のレモングラスサラダ
  • 鶏もも肉のレモングラス焼き
  • さっぱりコク旨 レモングラス鍋
  • ドライハーブで作るレモングラスティー
  • フレッシュレモングラスティー
  • 白身魚のレモングラス蒸し
  • サバ缶でスパイシーイエローカレー
  • エスニックな味わい ルンダン

牛こま肉と春雨のレモングラスサラダ

4.1
6件の評価
牛こま切れ肉、料理酒、すりおろし生姜、春雨、グリーンリーフ、きゅうり、ミニトマト、ごま油、レモングラス、レモン汁、ナンプラー、砂糖、パクチー、鷹の爪輪切り、お湯
牛こま肉と春雨のレモングラスサラダのご紹介です。牛こま肉の旨味と春雨の喉ごしが、レモングラスが効いたドレッシングとよく合います。鶏ささみやひき肉、お好みの野菜を入れるとバリエーションが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
レビューがまだありません

鶏もも肉のレモングラス焼き

鶏もも肉、レモングラス、ナンプラー、レモン汁、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、しょうゆ、砂糖、ごま油、グリーンリーフ、パクチー
鶏もも肉のレモングラス焼きのご紹介です。鶏もも肉の旨味に、レモングラスの風味が効いたタレとよく合います。ご飯にも合い、お酒のおつまみとしてもおすすめです。お好みの肉を使うとアレンジが広がりますよ。ぜひお試しくださいね。
レビューがまだありません

さっぱりコク旨 レモングラス鍋

鶏ひき肉、レモングラス、片栗粉、しょうゆ、すりおろし生姜、塩こしょう、キャベツ、春雨、水、料理酒、みりん、ナンプラー、鶏ガラスープの素、塩
さわやかな風味のレモングラス鍋のご紹介です。レモングラスを入れた鶏つくねと、野菜と春雨の歯応えが、コクのある鍋だしとよく合います。鍋だしにも鶏つくねにもレモングラスを使っているので、レモングラスの風味が充分味わえる一品です。お好みの具材を入れるとバリエーションが広がりますので、ぜひお試しくださいね。
レビューがまだありません

ドライハーブで作るレモングラスティー

レモングラス、ミント、水
ドライハーブを使った、レモングラスティーの紹介です。さっぱりとして、さわやかな清涼感を感じる味わいは、ほっと一息つきたいときに最適です。熱湯を注いだ途端に部屋中にハーブのアロマが広がり癒されます。ぜひお試しくださいね。
レビューがまだありません

フレッシュレモングラスティー

レモングラス、ミント、タイム、水
フレッシュハーブを使った、レモングラスティーの紹介です。さっぱりとして、さわやかな清涼感を感じる味わいは、ほっと一息つきたいときに最適です。熱湯を注いだ途端に部屋中にハーブのアロマが広がり癒されます。ぜひお試しくださいね。
レビューがまだありません
1 / 2ページ