米
2合
☆酢
大3
☆砂糖
大1
☆塩
小1
★蓮根
300g
★鶏もも皮なし
150g
★人参
1本
★醤油
大2
★砂糖
小2
★みりん
大3
★水
50ml
錦糸卵
お好み
刻み海苔
お好み
スナップエンドウか絹さや
お好み
手順
-
混ぜた☆を炊きたてご飯に混ぜる。
-
蓮根は皮をむいてスライスし、人参と鶏は小さめに切って★を中火で煮る。
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汁気がなくなったらご飯と混ぜる。お好みで錦糸卵などをのせれば完成！
投稿者からのコメント
きっかけ
市販の素だと具が小さくて味も濃かったので、自分で作ってみたのがきっかけです。
おいしくなるコツ
味付きの具を混ぜる為、寿司酢は薄めに作ること。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
