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グルテンフリー!米粉の焼きドーナツ

「グルテンフリー!米粉の焼きドーナツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

米粉で作るグルテンフリーのドーナツです。 米粉なので、食感がモチモチに仕上がり、少しでお腹にたまります。 揚げずに焼いているので、とっても簡単に作る事ができ、さっぱりヘルシーに仕上がります。 朝食にもぴったりのドーナツです。
調理時間:15分 (焼く時間は含まれてません)
費用目安:400円前後

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材料(12個分(直径7cmドーナツ型))

  • ①米粉200g
  • ①アーモンドプードル30g
  • ①ベーキングパウダー10g
  • ②無塩バター60g
  • ②三温糖60g
  • ②牛乳200ml
  • ②卵2個

手順

  1. 準備.
    オーブンは、180℃で予熱しておきます。 バターは500Wのレンジで1分加熱し、溶かしておきます。
  2. 1.
    ①を合わせてふるい、ボウルにいれます。
  3. 2.
    1に②をいれ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2を型に入れ、180℃のオーブンで20分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ボウルに全て材料を混ぜ合わせたら、ダマがなくなるまでしっかり混ぜ合わせます。
今回は甘さ控えめにしてるので、三温糖の量はお好みで調整してください。
三温糖は砂糖でも代用できます。
米粉は小麦粉でも代用できます。
加熱時間は様子を見ながら調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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増子優子
2018年01月25日

簡単でした 油で揚げないから(^-^)/ヘルシー😁

たべれぽ
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まよかり
2017年07月08日

甘さも丁度良いし美味しかったです!
また作ります(*´-`)

たべれぽ
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メンフク
2017年06月02日

美味しくできました!

コメント

アナナス
アナナス
卵はうずら卵でもできますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
仕上がりが変わる場合はありますが、お作りいただけますよ。分量卵Mサイズが2個分になるようには量って調節してくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
Reina❤
Reina❤
無塩バターじゃなくてもいけますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
有塩バターには塩分が含まれている為お菓子作りでは無塩バターを使用することが多いです。
仕上がりの風味がかわりますが、こちらのレシピでは同量の有塩バターでもお作りいただけます。お好みで選択をしてみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
気ままが一番
気ままが一番
食べたら、まあ美味しいと思えました、だまになってもまぁ大丈夫みたいです。私はちょっと甘いと感じたので次は砂糖少なめにして、再チャレンジしたいと思います。
8ヶ月前
Ara-momo
Ara-momo
小麦、卵のアレルギーです。

卵を使わずにできますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは、卵を使用せずに試作を行っておりませんので、正しいおこたえは出来かねます。
卵や小麦粉を使わないレシピのご提案も増やせるよう、貴重なご意見として受け止めさせていただきます。
これからクラシルでお料理を楽しんで下さいね
9ヶ月前
ひよ#
ひよ#
米粉は薄力粉で代用できますか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
薄力粉でもお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
ミルク
ミルク
アーモンドないのですが、
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アーモンドパウダーを入れることにより、生地がしっとりとした仕上がりとなります。また焼き上がりにアーモンドの香りがして香ばしく焼き上げることができますので、レシピ通りに作っていただくことをお勧めしております。
9ヶ月前
zio
zio
三温糖の代わりに上白糖を使っても大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
三温糖の方が上白糖よりも甘みが強くしっかりとした味わいになるため、
多少仕上がりの甘さに差がでるかもしれませんが代用していただけます。
お好みの甘さに調整をしてぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
しおり
しおり
絞り袋で絞り出しても大丈夫ですか?あと、米粉は薄力粉でも大丈夫ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
搾り袋もご使用いただけますよ。薄力粉だとグルテンフリーではなくなりますが、代用していただけます。ぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
おじゅ
おじゅ
オーブンがない場合はオーブントースターなどでも代用可能でしょうか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
このレシピはシリコンタイプの型を使用しています。ヒーターで直接焼くオーブントースターでは、シリコンが溶けたり燃えたりする可能性もあるので危険です。オーブンをご利用下さいね。
9ヶ月前
Naomi Sirakawa
Naomi Sirakawa
有り難うございます❗
9ヶ月前

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