鶏もも肉のイタリアンステーキ レシピ・作り方

「鶏もも肉のイタリアンステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉のイタリアンチキンステーキはいかがでしょうか。甘めのソースとチーズがチキンステーキによく合います。お子さまにも喜ばれますよ。簡単な材料で作れますし、ボリュームもありますので是非一度お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(1人前)

  • 鶏もも肉300g
  • 大さじ1
  • ソース
  • ケチャップ大さじ3
  • ウスターソース大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1/2
  • オリーブオイル大さじ1
  • ピザ用チーズ40g
  • ベビーリーフ適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1.
    鶏もも肉を広げ、フォークで何ヵ所か穴を開けます。
  2. 2.
    ソースを合わせておきます。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルをひき、1を皮目が下になるように入れたら強火にし、皮がパリっとしたら裏返します。
  4. 4.
    中火にし、蓋をします。5分ほど焼いたら酒を回しかけアルコールを飛ばします。再び蓋をし、火が通ったら一度火を止めます。
  5. 5.
    鶏もも肉の上にソースを塗り、ピザ用のチーズを乗せたら蓋をします。中火でチーズがとけてきたら火を止めます。
  6. 6.
    お皿に乗せパセリを振りかけ、ベビーリーフを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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うむ
2018年05月14日

すごく美味しかったのですが、切ってある方が食べやすかったです(*´-`)

たべれぽ
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イモ女
2018年05月05日

包丁要らずで、とっても簡単でした!
ファミリーレストランで出てきてもおかしくないくらいの美味しさでした😆❤️
野菜が摂りたかったので野菜を添えました。
是非リピートしたいです!!!!!

たべれぽ
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ゆうた
2018年03月26日

とても美味しくて旦那も喜んでくれました!

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年03月08日

簡単に出来て立派なご馳走の出来上がり🎶ソースも美味しかったです😋

たべれぽ
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F's kitchen
2018年03月01日

💕💕💕

たべれぽ
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みいたろ
2018年02月27日

簡単なのに御馳走みたい!リピ確定です。

たべれぽ
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あいす777
2018年02月19日

最後にソースをかけてから、チーズを入れるのが、逆にしてしまい残念でした💦けど味はとてもいいデミグラスソースの味がして美味しかったです。

たべれぽ
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jbshino
2018年02月18日

簡単にレストラン気分❗️柔らかくて美味しかったです‼️

コメント

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チーズはスライスチーズで代用は可能でしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
チーズはスライスチーズでも代用いただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
杉本奈留実
杉本奈留実
中濃ソースでも代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ウスターソースは中濃ソースで代用してお作りいただけますよ。甘めのソースとチーズが鶏もも肉にとても合い、美味しい一品になっております。ぜひ作ってみてくださいね。気に入っていただけましたら、ぜひレパートリーに加えてくださいね。
3ヶ月前

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