鶏もも肉のイタリアンステーキ レシピ・作り方
「鶏もも肉のイタリアンステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉のイタリアンチキンステーキはいかがでしょうか。甘めのソースとチーズがチキンステーキによく合います。お子さまにも喜ばれますよ。簡単な材料で作れますし、ボリュームもありますので是非一度お試しください。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 鶏もも肉はフォークで数ヶ所を刺して、穴を開けます。
- 2. ボウルにソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンにオリーブオイルをひいて強火で熱し、1の皮目が下になるように入れて焼き、皮がパリッとしたら裏返します。
- 4. 蓋をして、中火で5分ほど蒸し焼きにします。蓋を外して酒を回しかけ、アルコールが飛ぶまで熱したら、再び蓋をして蒸し焼きにします。
- 5. 鶏もも肉に火が通ったら一度火を止め、蓋を外して2を塗り、ピザ用チーズをのせて再び蓋をします。中火で熱し、チーズがとろけてきたら火から下ろします。
- 6. お皿に盛り付け、パセリをかけ、ベビーリーフを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
4.5
4.5
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