手作りドレッシングで 中華風サラダ レシピ・作り方

「手作りドレッシングで 中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単な、手作り中華ドレッシングでいただくサラダの紹介です。カリカリに焼いた、ベーコンとレンコンがアクセントになります。彩りもよく、オシャレな一品です。ぜひ作ってみてください。中華ドレッシングは春雨サラダにかけてもおいしくいただけます。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • サニーレタス100g
  • 紫玉ねぎ1/2個
  • 水 (さらす用)適量
  • レンコン80g
  • 酢水
  • 250ml
  • 小さじ1
  • ミニトマト4個
  • ベーコン2枚
  • オリーブオイル大さじ1
  • 中華ドレッシング
  • 小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    紫玉ねぎは薄切りにして、5分ほど水にさらします。
  2. 2.
    レンコンは2〜3mm幅の薄切りにして、5分ほど酢水に浸けます。
  3. 3.
    サニーレタスは一口大のざく切り、ミニトマトは半分に切ります。
  4. 4.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 5.
    強火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、水気を切った2と4を焼きます。
  6. 6.
    中華ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
  7. 7.
    水気を切った1と3、5、6を合わせます。
  8. 8.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

サニーレタスはお好きな種類のレタスでも代用いただけます。
紫玉ねぎは繊維を断ち切った薄切りにしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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まに
2018年05月19日

たべれぽ
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Yummy
2017年11月18日

玉ねぎはいつもので…(*≧艸≦)ププッ
Ψ( 'ч'♡ )

コメント

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