手作りドレッシングで 中華風サラダ レシピ・作り方

「手作りドレッシングで 中華風サラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とっても簡単な、手作り中華ドレッシングでいただくサラダの紹介です。カリカリに焼いた、ベーコンとレンコンがアクセントになります。彩りもよく、オシャレな一品です。ぜひ作ってみてください。中華ドレッシングは春雨サラダにかけてもおいしくいただけます。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • サニーレタス 100g
  • 紫玉ねぎ 1/2個
  • 水 (さらす用) 適量
  • レンコン 80g
  • 酢水
  • 250ml
  • 小さじ1
  • ミニトマト 4個
  • ベーコン 2枚
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 中華ドレッシング
  • 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 紫玉ねぎは薄切りにして、5分ほど水にさらします。
  2. 2. レンコンは2〜3mm幅の薄切りにして、5分ほど酢水に浸けます。
  3. 3. サニーレタスは一口大のざく切り、ミニトマトは半分に切ります。
  4. 4. ベーコンは1cm幅に切ります。
  5. 5. 強火で熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、水気を切った2と4を焼きます。
  6. 6. 中華ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせます。
  7. 7. 水気を切った1と3、5、6を合わせます。
  8. 8. 器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

サニーレタスはお好きな種類のレタスでも代用いただけます。 紫玉ねぎは繊維を断ち切った薄切りにしてください。

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