お家でエスニック パクチーチャーハン レシピ・作り方

「お家でエスニック パクチーチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パクチー好きにはたまらない! 甘辛い味がクセになる、タイ料理風のチャーハンレシピです。 パクチーが具にもトッピングにも入っていて、存分に香りを楽しめる一品に。 お家でお手軽にできるエスニックな香りを、ぜひ体験してみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 紫玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1. パクチーの根元を切り落とし、1cm幅に切り、茎と葉に分けます。
  3. 2. 紫玉ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1の茎と2、鶏ひき肉を炒めます。
  5. 4. 鶏ひき肉に火が通ったらごはんを加えてさらに炒め、①で味を調え、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り、1の葉をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

具材はお好みでエビやニラを入れてもエスニック感が増し、オススメです。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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