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ビールが進む絶品おつまみ 枝豆ガーリック レシピ・作り方
「ビールが進む絶品おつまみ 枝豆ガーリック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
枝豆ガーリックのご紹介です。枝豆をニンニクや鷹の爪と一緒にオリーブオイルで炒めて、ペペロンチーノ風に仕上げました。お酒のおつまみにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 枝豆はパッケージの表記通りに解凍しておきます。
- 1 ニンニクは皮をむき、みじん切りにします。
- 2 フライパンにオリーブオイル、1、鷹の爪輪切りを入れて弱火で熱します。ニンニクの香りが立ったら枝豆を入れて中火で炒めます。 ニンニクと鷹の爪が焦げないように枝豆を加えるまでは弱火で加熱してくださいね。
- 3 (A)を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 4 お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
miho
枝豆は生のものですか？茹でてから炒めるのですか？
kurashiru
今回は冷凍枝豆を使用しているので茹でてある枝豆を使用していますよ。
生の枝豆の場合は、茹でてから使用して下さいね。
直江
枝豆を殻(?)から出して、中身だけで作りたい場合は何か方法が違ってきますか？
kurashiru
手順自体に変更はありませんが、出来上がりの味が濃いと感じるかもしれません。
お好みで調味料の分量を調整してくださいね。
ドンキー
鷹の爪がない場合、わざわざ買いに行かなくても何か代用品ありますか
kurashiru
鷹の爪の代わりに一味唐辛子や七味唐辛子でも代用していただけますよ。お好みの辛さ加減で作ってみてくださいね。美味しくできますように。
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