サクサクパイで包んだマッシュポテトドリア　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り皮を剥いておきます。ツナ油漬けは水気を切っておきます。冷凍パイシートは解凍しておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで6分程加熱します。
• 3熱いうちにマッシャーで潰し、マッシュポテトの材料を加えて混ぜ合わせます。
• 4中火に熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりしてきたらごはん、ツナ油漬け、(A)を加えて中火で炒め、全体に味が馴染んだら火から下ろします。
• 6冷凍パイシートを麺棒で伸ばします。
• 7耐熱皿に5、3、ピザ用チーズの順に乗せ、6を被せます。表面に溶き卵を塗り、天板にのせてオーブントースターで10分程、こんがりと焼き色が付いたら完成です。