生ハムきゅうりユッケ レシピ・作り方
「生ハムきゅうりユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
きゅうりと生ハムで作るお手軽ユッケ風のレシピです。ごま油の風味がとコチュジャンのピリ辛さが食欲をそそります。おつまみにはもちろん、おかずの一品にもぴったりですよ。簡単にできるのでぜひお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
- きゅうり (100g) 1本
- 生ハム (計60g) 6枚
- (A)ごま油 大さじ1
- (A)コチュジャン 小さじ2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)砂糖 小さじ1/4
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- トッピング
- 大葉 2枚
- 卵黄 (Mサイズ) 1個
- 白いりごま 適量
作り方
- 準備. きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. きゅうりは細切りにします。
- 2. 生ハムは1cm幅に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて和えます。
- 4. 器に大葉、3を盛り付けて卵黄をのせ、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
コチュジャンの量は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.7
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