ふんわりジューシー 梨パンケーキ レシピ・作り方

「ふんわりジューシー 梨パンケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

優しい甘味の梨を存分に楽しめる、見た目も可愛くて幸せな気分にさせてくれるパンケーキです。熱々のパンケーキにアイスクリームをたっぷりのせて、何とも贅沢な一品。ほっと一息、午後のおやつの時間をお楽しみ下さい。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 梨 (正味量100g) 1/2個
  • ①ホットケーキミックス 100g
  • ①プレーンヨーグルト (無糖) 40g
  • ①卵 1個
  • ①きび砂糖 大さじ1.5
  • 無塩バター 5g
  • トッピング
  • バニラアイス 100ml
  • ミント 適量
  • メープルシロップ 大さじ1.5
  • 20g

作り方

  1. 準備. トッピング用の梨は皮と種を取り除き、1cm角程度に切っておきます。
  2. 1. 梨の皮と種を取り除き、3〜5mm程度の薄さに切ります。
  3. 2. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにバターをひき、1を入れ、被せるように2を流し入れ両面焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4. お皿に盛り付け、トッピングを飾って完成です。

料理のコツ・ポイント

今回コクのある優しい甘味のきび砂糖を使用していますが、上白糖でも代用可能です。 ヨーグルトを入れることで生地がふんわり仕上がります。

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