おしゃれな朝食!ベーコンエッグイングリッシュマフィン レシピ・作り方

「おしゃれな朝食!ベーコンエッグイングリッシュマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カフェでは定番のイングリッシュマフィントースト。 パン自体はスーパーなどでも売っているので、中の具材をお好みで入れて朝からボリューム満点で食べてくださいね!食パンでも代用はできますが、イングリッシュマフィントーストの食感の方がモチっとしていてオススメですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • イングリッシュマフィン2個
  • 2個
  • サラダ油小さじ1
  • ベーコン30g
  • レタス20g
  • マヨネーズ20g
  • 塩こしょう少々
  • ケチャップ10g

作り方

  1. 1.
    イングリッシュマフィンは半分にし、オーブントースターで軽く焼いておきます。
  2. 2.
    レタスはイングリッシュマフィンに合わせて切ります。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ卵を入れ塩こしょうして焼きます。
  4. 4.
    フライパンのあいたところに、ベーコンを並べて中火で炒めて蓋をします。
  5. 5.
    イングリッシュマフィンにマヨネーズ、レタス、ベーコン、ケチャップ、卵の順に乗せ、イングリッシュマフィンでサンドしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

イングリッシュマフィンは中の具材はお好みでなんでも大丈夫です。ベーコンと目玉焼きは王道ですがもちろんタマゴサラダやツナサラダなどでも美味しくできますよ。
ピクニックなどにお弁当として持っていく場合の具材は完全に加熱したものを使用し、粗熱を取ってからお弁当箱に詰めてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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ルナ
2018年04月15日

朝ごはんにピッタリです♪
簡単で凄く美味しかったです😋

たべれぽ
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くるみ
2018年04月11日

見た目はめっちゃ良いわけではないけど、チーズを載せたらとてもおいしかった!!
10分くらいでできたし、簡単すぎーーー!!!

たべれぽ
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ゆずは
2018年04月01日

レタスのシャキシャキ感とベーコンがあってて美味しかった😆

たべれぽ
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Miki Kawata
2018年03月27日

朝食にピッタリ!アイスティーといっしょに(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

たべれぽ
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Himapom😋
2018年02月15日

朝をなににしようか考えてて、マフィンがあったので簡単にアレンジできて良かったです💖

たべれぽ
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ベル🎀
2017年08月23日

リピするぐらい美味しいマフィン😌
休日の朝食の贅沢な一品😌
リピ決定したレシピです🎀

たべれぽ
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ベル🎀
2017年08月15日

かなり上級の美味しさ😉
手軽にお腹も美味しさも満たされる朝食😌
食べてすぐにリピコールがでたレシピです🎀

コメント

R
トースターは何分ですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼き具合はお好みで、お好きな固さや焼き色になるまで焼いてください。
とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
9ヶ月前
チル
チル

3ヶ月前
R
作ってみました!!
すごい簡単で美味しくできました。ありがとうございます✨🙏😄
9ヶ月前
にゃんきち
にゃんきち
綺麗な目玉焼きはどうやったら作れますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンに卵を落とすときに、そっと入れると卵白の部分が広がりません。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前

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