おしゃれな朝食！ベーコンエッグイングリッシュマフィン レシピ・作り方
「おしゃれな朝食！ベーコンエッグイングリッシュマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カフェでは定番のイングリッシュマフィントースト。 パン自体はスーパーなどでも売っているので、中の具材をお好みで入れて朝からボリューム満点で食べてくださいね！食パンでも代用はできますが、イングリッシュマフィントーストの食感の方がモチっとしていてオススメですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- イングリッシュマフィン 2個
- 卵 2個
- 薄切りハーフベーコン 2枚
- サラダ油 小さじ1
- レタス 20g
- マヨネーズ 20g
- 塩こしょう 少々
- ケチャップ 10g
作り方
- 1. イングリッシュマフィンは半分にし、オーブントースターで軽く焼いておきます。
- 2. レタスはイングリッシュマフィンに合わせて切ります。
- 3. フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ卵を入れ塩こしょうして焼きます。
- 4. フライパンのあいたところに、薄切りハーフベーコンを並べて中火で炒めて蓋をします。
- 5. イングリッシュマフィンにマヨネーズ、レタス、薄切りハーフベーコン、ケチャップ、卵の順に乗せ、イングリッシュマフィンでサンドしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
イングリッシュマフィンは中の具材はお好みでなんでも大丈夫です。ベーコンと目玉焼きは王道ですがもちろんタマゴサラダやツナサラダなどでも美味しくできますよ。
たべれぽ
4.7
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