小松菜とホタテの中華クリーム煮　レシピ・作り方

「小松菜とホタテの中華クリーム煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とベビーホタテの中華クリーム煮はいかがですか。ベビーホタテの旨みと牛乳が溶け合い、それを吸った柔らかな小松菜がとても美味しいです。少ない食材でとても簡単に作れるので、ぜひご家庭でもお試しください。

調理時間：20分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 鍋に有塩バターを入れ、中火で熱し、1を入れて炒めます。
  3. 3. 小松菜がしんなりしたら、牛乳、(A)、ベビーホタテを入れます。
  4. 4. 煮立ったら弱火にし、水溶き片栗粉を入れて、木べらでかき混ぜます。
  5. 5. とろみがついたら火を止めて、器に盛り、完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。 牛乳は、沸騰させると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。

たべれぽ
4.5

138件のレビュー

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