さっぱり 豚肉の梅肉和え レシピ・作り方

「さっぱり 豚肉の梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!おいしい!さっぱり! 豚肉と梅肉を和えるだけで、簡単におつまみが完成しちゃいます。 シソが入っているので、食欲がない時でもさっぱり食べられます。 冷蔵庫で冷やしてから食べるのもお勧めです。 梅の量はお好みで調整してください。
調理時間:15分
費用目安:600円前後
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材料(2人前)

  • 豚肉 (しゃぶしゃぶ用)200g
  • 大さじ1
  • シソ2~3枚
  • 合わせ調味料
  • ①梅肉チューブ小さじ1
  • ①麺つゆ(3倍濃縮)大さじ1
  • ①ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    シソを千切りにします。
  2. 2.
    豚肉をボウルに入れ、酒を入れラップをしたら600Wで4分加熱します。
  3. 3.
    2に1と①を入れて、混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

麺つゆを使っているので、調味料を合わせる手間無く、簡単にできちゃいます。
シソと梅と豚肉だけですが、ヘルシーで意外と食べ応えのある一品になっています。
梅肉チューブがない時は、梅をたたきつぶして使ってください。

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