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レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱり 豚肉の梅肉和え

「さっぱり 豚肉の梅肉和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単!おいしい!さっぱり! 豚肉と梅肉を和えるだけで、簡単におつまみが完成しちゃいます。 シソが入っているので、食欲がない時でもさっぱり食べられます。 冷蔵庫で冷やしてから食べるのもお勧めです。 梅の量はお好みで調整してください。
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 2人前
豚肉しゃぶしゃぶ用肉   200g
酒            大さじ1
シソ           2~3枚

----- 合わせ調味料 -----
①梅肉チューブ      小さじ1
①麺つゆ(3倍濃縮)   大さじ1
①ごま油         小さじ1

【手順】
1. シソを千切りにします。
2. 豚肉をボウルに入れ、酒を入れラップをしたら600Wで4分加熱します。
3. 2に1と①を入れて、混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

麺つゆを使っているので、調味料を合わせる手間無く、簡単にできちゃいます。
シソと梅と豚肉だけですが、ヘルシーで意外と食べ応えのある一品になっています。
梅肉チューブがない時は、梅をたたきつぶして使ってください。

たべれぽ

たべれぽ
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Rumi Tamura
2017年06月19日

肉を加熱しすぎてしまったけど、超簡単で、美味しかったです。
梅を多めに入れましたが、もっとしそを多くして欲しいとリクエストしながらも、夫はモリモリたくさん食べてくれました。

たべれぽ
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ゆけり
2017年03月14日

大葉が無くてすみません
さっぱりして美味しかったです

コメント

なつは
なつは
料理酒ですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
料理酒です、とても美味しいので作ってみて下さいね。
3ヶ月前
なつは
なつは
酒は必ずいりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
酒は肉の臭みを和らげる役割のために使用していますが、
なくてもお作りいただけますので、ぜひ作ってみて下さいね
3ヶ月前
まきみなか
まきみなか
急に夫が帰ってあわてて冷蔵庫にあった豚しゃぶしゃぶのお肉で作りました。シソがなかったので、しめじをレンジでチンしてお花のようにお皿にひいて、夫はそこに柚子胡椒をつけて食べていました。簡単でとても美味しかったです😋
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
柚子胡椒もとても美味しそうですね、素敵なアイディアですね、今度つけて食べてみます♪
ぜひまた作ってくださいね。
5ヶ月前