レモンの香りがおいしい 豚バラとキャベツのホイル焼き レシピ・作り方

「レモンの香りがおいしい 豚バラとキャベツのホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンが香る、簡単ホイル焼きのご紹介です。 加熱されるので酸味が和らぎ、フレッシュなレモンの香りと豚肉、キャベツの相性は抜群です。 トースターであっと言う間に出来ますよ。いつもの味付けとはひと味違ったホイル焼きをぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(1人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り)100g
  • キャベツ130g
  • レモン1/3個
  • ①塩こしょう少々
  • ①しょうゆ小さじ2
  • ①酒小さじ1
  • ①みりん小さじ1

作り方

  1. 1.
    レモンは厚さ2mmの輪切りを1枚切り、いちょう切りにします。残りは絞ってレモン果汁を小さじ1杯分用意します。
  2. 2.
    キャベツはざく切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  4. 4.
    アルミホイルに2を入れ、3をのせます。
  5. 5.
    ①、1のレモン果汁をかけ、レモンのいちょう切りをのせ、包みます。
  6. 6.
    トースターで約15分、豚バラ肉に火が入るまで加熱し、皿にのせてアルミホイルを開いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レモンは国産の物を使用しています。気になる方は防かび剤不使用のものをご使用ください。
今回は香りが良いのでフレッシュなレモンを使用していますが、市販のレモン汁でも代用できます。
アルミホイルで包む際、破けないように気をつけてください。もし大きさが足りなければ、二重にしてください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃で焼いています。

たべれぽ

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