トマト缶で簡単シンプルミートソース レシピ・作り方

「トマト缶で簡単シンプルミートソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
500
4.53
(205)

トマト缶で簡単シンプルミートソースのご紹介です。牛豚合びき肉とカットトマト缶を煮込んで作る簡単でお手軽なレシピに仕上がりました。スパゲティやグラタンなどにもピッタリです。とても簡単ですので、ぜひお試しください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにします。
    玉ねぎのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
    ニンニクのみじん切りはこちらを参考にしてくださいね。
  3. 3 フライパンを中火で熱しサラダ油をひき2を炒めます。ニンニクの香りが立ったら1を入れ炒めます。
  4. 4 玉ねぎに火が通ったら牛豚合びき肉を入れ中火で炒めます。
  5. 5 牛豚合びき肉の色が変わり火が通ったらカットトマト缶、水を加え中火で加熱します。
  6. 6 ひと煮立ちしたら(A)を加え中火で5分ほど加熱します。
  7. 7 水分が半量程度になったら火から下ろし、できあがりです。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。手順6、7で加熱している最中は、焦げやすいので木べらなどで混ぜながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
205人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ジューシーに仕上がる基本のミートソースです。玉ねぎとにんにくの香ばしい風味をベースに、トマト缶の爽やかな酸味が特徴。隠し味にウスターソースを加えると、コクと深みが増します。人参やしめじ、エリンギなどお好みの野菜を加えてアレンジも自在。仕上げに粉チーズをたっぷりと振りかけると、まろやかな味わいに。パスタはもちろん、ドリアやミートパイにもアレンジできる万能ソースです。
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あっちゃん
あっちゃん
2022.11.27
トマト缶の酸味が強いので コンソメ小さじ1追加 ウスター小さじ1入れて デミグラス風にアレンジしてみました♪ お水はパスタの茹で汁代用 しめじ追加 粉チーズたっぷり♪ 美味しかったです♡
43人のユーザーが参考になった
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Masako N
Masako N
2021.9.18
シンプル簡単!その上たくさん作って冷凍保存もできる♪ 使い勝手も良くて助かります。
35人のユーザーが参考になった
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ちよ
ちよ
2021.10.1
玉ねぎとえのきで作りましたが、野菜ならみじん切りすればだいたい使えそう。コンソメは鶏がらスープで代用しました。
22人のユーザーが参考になった
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ITO家の食卓
ITO家の食卓
2023.1.3
牛挽肉300g使用。 玉ねぎ一個、マッシュルーム4個。 挽肉を炒めたところで赤ワイン100ccを入れて少し煮る。 その後トマト缶400g。 水は入れない。 味付けには、ウスターソース必須です。 仕上げの段階で、無塩バターを20g入れる。バターは有塩でも良いが塩加減を調整します。バターを入れる事でバッチリ味が決まります! ちょっとの調整で本格的な味に。
10人のユーザーが参考になった
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タリー
タリー
2021.9.12
ミートソースパスタ用に作りました。少しだけ白ワインを入れてコクを追加。玉ねぎを半量にしてにんじん1/2本入れたら甘めの出来になりましたが美味しかったです。
9人のユーザーが参考になった
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ちゃ
ちゃ
2023.2.7
砂糖多め!ウスターソース少し入れて作ってます! 美味しいから何度もリピしてます😋
4人のユーザーが参考になった
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まむ
まむ
2022.5.3
トマトの酸味が好きでこのレシピを選んで作りました。 とてもおいしかったです!
4人のユーザーが参考になった
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料理初心者
料理初心者
2022.3.31
初めて作ったんですけど簡単で美味しいと言ってもらいました。パスタにしましたが余っているので他にも活用してみたいと思います。
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TSUKI
TSUKI
2022.2.11
簡単なので、何度も作っています。美味しい♬
4人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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