豚ひき肉の麻婆春雨丼 レシピ・作り方
「豚ひき肉の麻婆春雨丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆板醤でピリ辛に味付けした、麻婆春雨丼です。豆板醤の辛味がクセになり、ごはんが進みますよ。 ごはんに乗せずにおつまみとしてもオススメです。辛味が苦手な方は豆板醤を減らしても美味しく召し上がれますよ。是非お試しください。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. ボウルに(A)を入れ、混ぜます。
- 2. 中火で熱したフライパンにごま油、すりおろしニンニク、すりおろし生姜を入れ、香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れて炒めます。
- 3. 豚ひき肉の色が変わってきたら、1と春雨を加え、ひと煮立ちさせます。
- 4. 中火のまま、水溶き片栗粉を加えて、とろみが付いたら火から下ろします。
- 5. ごはんをよそった丼に4を盛り付け、トッピングを乗せて完成です。
料理のコツ・ポイント
水溶き片栗粉は、片栗粉1、水2の割合で作ってください。また、使用量はとろみの様子を見てお好みで調整してください。
たべれぽ
4.4
4.4
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
