トマトチーズささみカツ

「トマトチーズささみカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみで簡単おかずはいかがですか? チーズがとろーり、お子様にも大人気な組み合わせ! ご飯にのせても、パンに挟んで食べても美味しく召し上がれます。 スイートチリソースをつけて、少しピリ辛にしてもオススメです! ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • ささみ2本
  • 塩こしょう適量
  • ニンニクパウダー適量
  • チーズ3枚
  • ミニトマト2個
  • マヨネーズ20g
  • パン粉適量
  • サラダ油30ml
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    ささみを開いて、麺棒で叩いて少しのばします。
  2. 2.
    塩こしょうとにんにくパウダーをまぶします。
  3. 3.
    その上にチーズとスライスしたミニトマトを乗せ、もう一枚のささみで挟みます。
  4. 4.
    両面にマヨネーズを塗り、パン粉をまぶします。
  5. 5.
    サラダ油を中火で熱したフライパンできつね色になるまで揚げ焼きにします。
  6. 6.
    パセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみの筋を取ると具材が包みにくく崩れやすくなりますが、気になる方は筋を取ってからご使用くださいね。
ささみを叩くときはあまり強く叩きすぎないように、まんべんなく叩いて下さい。また開くときは、なるべく厚さが均等になるようにして下さい。
パン粉をしっかりとつけることで、揚げた時のサクサク感が増します。

たべれぽ

たべれぽ
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masakichi
2018年03月13日

ささみ2枚でこのボリューム
ささみみを叩いて伸ばすので
すぐに焼けます。
子供も大喜びの一品です。

たべれぽ
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きょん
2018年01月27日

ささみをトントントントンと叩く作業が
楽しかったです🎵☺
こんな風にささみを料理したことがなかったので
焼いたらふわっとなって感動しました🙆✨
ニンニクが大好きなのでガーリックパウダーを
沢山かけて食べました。

たべれぽ
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このみ
2018年01月21日

とっても美味しかったです!そして作りがいがある!笑
また作ります✨

たべれぽ
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akhs_07
2017年01月24日

ささみに挟むところでガーリックを使ったこのレシピはおつまみになると好評でした。
トマトは薄くスライスして挟むと作業中にささみが開きにくくはなります。
チーズは多い方が溶けてきて美味しいです!バジルを挟んでもすごく会います。
衣をつけるところはササミが開いてしまいすこし手こずりましたがくっつきましたよ。
クリスピーにしたくて衣に天かすを使って、揚げ焼きにしました。
子どももガーリックの味に「お店の味!」と喜んで、大人はおつまみとして楽しめました

たべれぽ
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Hiroko Fujiwara
2017年01月14日

とても美味しかったです
クセになります!

たべれぽ
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はつ
2016年12月16日

柔らかくて上手に切れませんでしたが…汗
味はとても美味しくできました!ありがとうございました!

コメント

AKARI
AKARI
パン粉がないので小麦粉でも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
小麦粉では仕上がりの食感が変わってしまうため、おすすめ致しません。パン粉をつけることで、揚げた時のサクサク感が増しますのでご用意して作ってくださいね。美味しく作るポイントとなりますので、ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
21時間前
おはぎ
おはぎ
すごく美味しかったです( ¨̮ )レパートリーが増えました♡
5ヶ月前
るーるーる
るーるーる
味は旨かったです。だけど、綺麗に挟んで揚げるのが上手くできなかったです。
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ささみを開いて筋をとり、麺棒で叩いて満遍なく伸ばすのがポイントです。
ミニトマトもできるだけ薄く切るとうまくはさめますよ。
揚げるときは、静かに油に入れて揚げてみてくださいね。美味しく作れますように。
5ヶ月前
ささ美
ささ美
胸肉とかで代用しても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
胸肉でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
5ヶ月前
ふわ♡うさ
ふわ♡うさ
もう一枚上にのせるササミも叩いて乗せるのですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
上に乗せるササミも同じ様に叩いてくださいね。美味しく作れます様に。
5ヶ月前
yu-ki
yu-ki
ニンニクパウダーは無くても作れますか?代わりにチューブを使えないかなぁと思ってます。

また、チーズはピザ用でも代用可能ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニンニクパウダーはチューブタイプのものでも代用いただけます。また、チーズはピザ用チーズでお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
長谷川敦子
長谷川敦子
トンカツ用の豚肉でもいいですか??
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トンカツ用の豚肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
10ヶ月前
あにゃ
あにゃ
ささみの筋は取らなくても大丈夫なのですか??
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ささみの筋は取らなくても問題はありませんが、肉を焼くときに縮んでしまったり、口に残ってしまう場合もありますので、筋を取ることをおすすめ致します。
11ヶ月前
Saeko Miyatani
Saeko Miyatani
とてもおいしくできました☆
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
是非また作ってくださいね♪
1年前

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