トマトチーズささみカツ

「トマトチーズささみカツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささみで簡単おかずはいかがですか? チーズがとろーり、お子様にも大人気な組み合わせ! ご飯にのせても、パンに挟んで食べても美味しく召し上がれます。 スイートチリソースをつけて、少しピリ辛にしてもオススメです! ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後

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材料(1人前)

  • ささみ2本
  • 塩こしょう適量
  • ニンニクパウダー適量
  • チーズ3枚
  • ミニトマト2個
  • マヨネーズ20g
  • パン粉適量
  • サラダ油30ml
  • パセリ適量

手順

  1. 1.
    ささみを開いて、麺棒で叩いて少しのばします。
  2. 2.
    塩こしょうとにんにくパウダーをまぶします。
  3. 3.
    その上にチーズとスライスしたミニトマトを乗せ、もう一枚のささみで挟みます。
  4. 4.
    両面にマヨネーズを塗り、パン粉をまぶします。
  5. 5.
    サラダ油を中火で熱したフライパンできつね色になるまで揚げ焼きにします。
  6. 6.
    パセリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

ささみの筋を取ると具材が包みにくく崩れやすくなりますが、気になる方は筋を取ってからご使用くださいね。
ささみを叩くときはあまり強く叩きすぎないように、まんべんなく叩いて下さい。また開くときは、なるべく厚さが均等になるようにして下さい。
パン粉をしっかりとつけることで、揚げた時のサクサク感が増します。

たべれぽ

たべれぽ
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このみ
2018年01月21日

とっても美味しかったです!そして作りがいがある!笑
また作ります✨

たべれぽ
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Megumi Sekiya
2017年06月07日

簡単おいしかったです♡また作りますʕ•̫͡•ོʔ

たべれぽ
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akhs_07
2017年01月24日

ささみに挟むところでガーリックを使ったこのレシピはおつまみになると好評でした。
トマトは薄くスライスして挟むと作業中にささみが開きにくくはなります。
チーズは多い方が溶けてきて美味しいです!バジルを挟んでもすごく会います。
衣をつけるところはササミが開いてしまいすこし手こずりましたがくっつきましたよ。
クリスピーにしたくて衣に天かすを使って、揚げ焼きにしました。
子どももガーリックの味に「お店の味!」と喜んで、大人はおつまみとして楽しめました

たべれぽ
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Hiroko Fujiwara
2017年01月14日

とても美味しかったです
クセになります!

たべれぽ
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はつ
2016年12月16日

柔らかくて上手に切れませんでしたが…汗
味はとても美味しくできました!ありがとうございました!

コメント

おはぎ
おはぎ
すごく美味しかったです( ¨̮ )レパートリーが増えました♡
2ヶ月前
るーるーる
るーるーる
味は旨かったです。だけど、綺麗に挟んで揚げるのが上手くできなかったです。
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ささみを開いて筋をとり、麺棒で叩いて満遍なく伸ばすのがポイントです。
ミニトマトもできるだけ薄く切るとうまくはさめますよ。
揚げるときは、静かに油に入れて揚げてみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
ささ美
ささ美
胸肉とかで代用しても大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
胸肉でも大丈夫ですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
ふわ♡うさ
ふわ♡うさ
もう一枚上にのせるササミも叩いて乗せるのですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
上に乗せるササミも同じ様に叩いてくださいね。美味しく作れます様に。
2ヶ月前
yu-ki
yu-ki
ニンニクパウダーは無くても作れますか?代わりにチューブを使えないかなぁと思ってます。

また、チーズはピザ用でも代用可能ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニンニクパウダーはチューブタイプのものでも代用いただけます。また、チーズはピザ用チーズでお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
長谷川敦子
長谷川敦子
トンカツ用の豚肉でもいいですか??
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トンカツ用の豚肉でもお作りいただけますよ。
ぜひ試してみてくださいね。
7ヶ月前
田村あゆみ
田村あゆみ
ささみの筋は取らなくても大丈夫なのですか??
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ささみの筋は取らなくても問題はありませんが、肉を焼くときに縮んでしまったり、口に残ってしまう場合もありますので、筋を取ることをおすすめ致します。
8ヶ月前
Saeko Miyatani
Saeko Miyatani
とてもおいしくできました☆
1年前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!
是非また作ってくださいね♪
1年前
Sugaml Muranaka
Sugaml Muranaka
これはうまい(^_^)
2年前
kurashiru
kurashiru
お返事がこんなにも遅くなってしまい申し訳ございません。
とろけるチーズにトマトもジュワ~、たまりません( ´∀`)
ぜひお試しくださいね♪
11ヶ月前

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