ハロウィン肉巻きおにぎり レシピ・作り方

「ハロウィン肉巻きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハロウィン肉巻きおにぎりのご紹介です。大葉といりごまの風味が効いたごはんに、甘辛いタレを絡めた牛肉がよく合います。スライスチーズで作った目と口をのせて、ハロウィン風に仕上げました。お好みの表情をのせれば、パーティーの一品としても華やかになりますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

  • ごはん 250g
  • 大葉 2枚
  • 白いりごま 大さじ1
  • 牛ロース (薄切り) 200g
  • 甘辛ダレ
  • 50ml
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2
  • スライスチーズ 2枚
  • グリーンリーフ 2枚

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を取っておきます。
  2. 1. グリーンリーフは、手で一口大にちぎります。
  3. 2. スライスチーズは、目と口の形に切ります。
  4. 3. 大葉は軸を取り、みじん切りにします。
  5. 4. ボウルにごはん、3、白いりごまを入れ、よく混ぜ合わせ、4等分にします。
  6. 5. 丸く成形し、牛ロースを全体に巻き、軽くにぎります。
  7. 6. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、5の巻き終わりを下にして入れ、肉に火が通るまで、返しながら5分程焼きます。
  8. 7. 甘辛ダレの材料を入れ、中火で汁気が減りとろみが出てきたら、火から下ろし、粗熱を取ります。
  9. 8. 2を飾り付け、1を敷いた器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。

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