ハロウィン肉巻きおにぎり　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 グリーンリーフは手で一口大にちぎります。
3. 2 スライスチーズは目と口の形に切ります。
4. 3 大葉は軸を取り落とし、みじん切りにします。
5. 4 ボウルにごはん、3、白いりごまを入れて混ぜ合わせます。4等分にして丸く成形します。
6. 5 牛ロースを巻き、軽く握ります。
7. 6 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、5の巻き終わりを下にして入れます。途中で裏返しながら計5分程焼きます。
   ポイント

   巻き終わりを下にして先に焼くと、崩れにくくなりますよ。
8. 7 たれの材料を入れて中火で熱しながら絡めます。牛ロースに火が通ったら火から下ろします。
9. 8 粗熱を取り、2を飾ります。
10. 9 器に1を敷き、8を盛り付けて完成です。