チーズ焼きカレーうどん レシピ・作り方
「チーズ焼きカレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チーズ焼きカレーうどんを紹介します。うどんのモチモチ食感と、スパイシーなカレーの香りが食欲をそそります。普段と違うカレーうどんを食べたい時におすすめです。ボリュームもありますので、休日のランチや晩ごはんにぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. うどんはパッケージの表記通りにゆでておきます。パセリは細かく刻んでおきます。にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. うどんは3cm幅に切ります。
- 2. 玉ねぎは薄切りにします。
- 3. にんじんは薄いいちょう切りにします。
- 4. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、2、3を入れて3分程、玉ねぎがしんなりとするまで炒めます。
- 5. 中火のまま、鶏ひき肉を入れて火が通るまで3分程炒めたら水を入れ5分程煮込みます。
- 6. にんじんが柔らかくなったら、カレールーを入れ、カレールーが溶けたら火から下ろします。
- 7. 耐熱皿に1を入れ、6、ピザ用チーズをかけ、オーブントースターで10分程、チーズに焼き色が付くまで加熱します。
- 8. パセリをちらして完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は鶏ひき肉を使用しましたが、鶏もも肉や豚ばら肉などでもおいしくいただけます。 今回は1000mlの耐熱皿を使用しています。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。
たべれぽ
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