ほくほく 醤油バターで長芋のステーキ

「ほくほく 醤油バターで長芋のステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

長芋の食感を生かした和風ステーキのレシピのご紹介です。しょうゆとニンニクの香りが食欲をそそります。ごはんのお供にいかがでしょうか。とっても簡単で短い時間でつくることができるので、是非一度作ってみて下さいね。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 長芋300g
  • 塩こしょう小さじ1/2
  • ニンニク1片
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖小さじ2
  • 有塩バター10g
  • 小ねぎ (刻み)適量
  • のり (刻み)適量

手順

  1. 準備.
    長芋は皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2.
    長芋を2cm幅の輪切りにし、両面に塩こしょうをふります。
  4. 3.
    フライパンにバター、1を加えて中火で加熱します。
  5. 4.
    にんにくが香ったら、2を入れて両面焼きます。
  6. 5.
    両面焼き目がついたら、①を加えます。
  7. 6.
    焼き色がついたら、皿に盛り刻みのりと小ねぎをトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減や調味料は、お好みで調整してください。
ニンニクはすりおろしニンニクでも代用することができます。

たべれぽ

たべれぽ
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matsuco
2018年04月23日

旦那からのリクエスト♪
美味しかったです☆

たべれぽ
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ryo
2018年04月16日

大根の火の通りが悪く少し固いままの出来上がりになってしまいました。最初に電子レンジでチンした方が時短になるかな?今度また作って見ます!

たべれぽ
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グ ミ
2018年04月12日

簡単で美味しかったです。

たべれぽ
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みーた
2018年04月08日

のりをかける前に写真撮っちゃいましたが美味しかったです~
長芋1本買ったのですがいつも同じもの作るのはつまらないのでこのレシピがあって助かりました!

たべれぽ
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エミン
2018年03月31日

とても美味しかったです♪

コメント

ぷりんプリン
ぷりんプリン
明日、お花見お弁当を作るのですが、これはつまみにもなりそうなので一品として加えたいと思います。冷めても大丈夫ですか?
4週間前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷めても美味しくお召し上がりいただけますよ。お弁当に入れる際はしっかりと粗熱を取ってから詰めてくださいね。美味しく出来ますように。
3週間前
あさみ
あさみ
今日作るんですけど有塩バター が無いので普通の油でも作れますか?
先月
kurashiru
kurashiru
こちらは醤油バターで味付けしたレシピなので、バターはいれていただくことをおすすめします。おいしく作れますように。
先月

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