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ピーマンと卵の味噌マヨ炒め　レシピ・作り方

「ピーマンと卵の味噌マヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
200円
4.21(18)
ピーマンと卵の味噌マヨ炒めのご紹介です。シャキシャキとしたピーマンの食感とやさしい味のふわふわ卵をみそマヨ炒めにしました。みそのコクとマヨネーズの風味がとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  • 1ピーマンは5mm幅に切ります。
  • 2ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  • 3フライパンを中火で熱しマヨネーズをひき、溶き卵を炒めます。溶き卵が半熟状態になったら取り出します。
  • 4同じフライパンを中火で熱し、1を炒めます。
  • 5ピーマンがしんなりしてきたら3を戻し入れ2を加え中火で炒め合わせます。
  • 6全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.21
18人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。