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スモークサーモンユッケ レシピ・作り方
「スモークサーモンユッケ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
500円
4.30(40)
スモークサーモンユッケのご紹介です。スモークサーモンを使った混ぜるだけの簡単レシピです。おかずがもうひとつ欲しい時やお酒のおつまみにも！パパっとできる上にやみつきになっちゃいますよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1スモークサーモンは1cm幅に切ります。
- 2小ねぎ、白いりごまを入れ、混ぜ合わせます。
- 3ごま油、すりおろしニンニク、豆板醤を入れ、混ぜ合わせます。
- 4器に盛り付け、のりを散らして完成です。
コツ・ポイント
辛さはお好みで豆板醤の量を調節してください。
お刺身のサーモンでも作ることができます。
その場合は、塩ひとつまみと鶏ガラスープの素小さじ1杯を追加してください。
また、すりおろしニンニクと豆板醤を刻んだキムチに変えても食感が違った感じになりおすすめです。
たべれぽ
レシピ満足度
4.30
40人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
スモークサーモンの旨みと調味料が絶妙にマッチし、お酒のおつまみにぴったりの一品です。豆板醤のピリ辛な刺激と、のり、小口ネギの風味が食欲をそそります。卵黄をのせたり、白だしやキムチを加えたりとアレンジも自在。手軽さと美味しさを兼ね備えた逸品で、余ったスモークサーモンの活用法としても最適です。新鮮なサーモンを使うことで、より一層美味しく仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/4を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
