節約メニュー 卵ともやしの焼きそば レシピ・作り方

「節約メニュー 卵ともやしの焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お手頃な価格の食材で作る、節約メニューです。 もやしと卵をたっぷり使った焼きそばは、満腹感たっぷりです。 焼きそば麺に付属の粉末ソースを使用しても簡単にお作りいただけます。 冷蔵庫の残り物の野菜を加えてもおいしくできますよ。 お弁当にもぴったりですよ。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 焼きそば麺2玉
  • 2個
  • もやし200g
  • サラダ油小さじ1
  • 塩こしょう少々
  • ①中濃ソース大さじ2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • ①水小さじ1
  • 紅生姜適量

作り方

  1. 1.
    焼きそば麺を耐熱ボウルに入れ、ラップをして600Wのレンジで1分半加熱します。
  2. 2.
    卵を割り、溶きます。
  3. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、もやしを中火で30秒程炒め、2と塩こしょうを加えて炒めます。
  4. 4.
    3に1を入れ中火で炒め、①を入れ全体に絡むように炒めます。
  5. 5.
    器に盛り付け、紅生姜をのせて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ず卵に良く火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。
焼きそば麺をレンジ加熱しておくと炒めやすくなります。
焼きそば麺を炒める際に水を加えると麺がふんわり仕上がります。

たべれぽ

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