角型フライパンで!ひじきのスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

「角型フライパンで!ひじきのスパニッシュオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひじきとじゃがいもを具材にしたオムレツです。 オムレツは形を作るのが難しいですが、スパニッシュオムレツは平らのオムレツなので簡単にできますよ。 じゃがいもをレンジで加熱するので時間短縮でできますよ。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ひじき (乾燥) 3g
  • 水 (戻す用) 200ml
  • じゃがいも 1個
  • 2個
  • 塩こしょう 少々
  • マヨネーズ 大さじ1
  • ①ケチャップ 大さじ1
  • ①レモン汁 適量

作り方

  1. 準備. 卵を溶いておきます。 ①を混ぜておきます。
  2. 1. ひじきはパッケージの表記通りに水で戻し、流水で洗い、水気を切ります。
  3. 2. じゃがいもの皮を向いて芽を取り、2cm角に切り、ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
  4. 3. 2に1と溶き卵と塩こしょうを入れて混ぜます。
  5. 4. 角型フライパンにマヨネーズを入れ、3を中火で焼きます。
  6. 5. 器に盛り付けて、①の混ぜ合わせたものを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

手順2のじゃがいもの加熱時間は目安ですので、じゃがいもが柔くなるまで加熱時間を調整してください。 生のひじきを使う場合はよく洗った後、しっかり水気を切ってから使用してください。

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