料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

なんちゃってシナモンロールのスコーン

「なんちゃってシナモンロールのスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわの生地とシナモンシュガーが重なったシナモンロール、美味しいですよね。あの味を簡単に楽しみたくて、生地はふわふわではなくサクッとしたスコーンですが、近いものを作ってみました。食感は違っても味はシナモンロール。ぜひ作ってみてください。
|
調理時間 30分

材料・作り方

【材料】 8個分
①薄力粉         150g
①ベーキングパウダー   7g
①砂糖          20g
サラダ油         40g
牛乳           50g
②砂糖          25g
②シナモンパウダー    1g
----- アイシング -----
粉糖           20g
牛乳           小さじ1

【手順】
1. ボウルで①をざっと混ぜます。
2. サラダ油を加えて、手ですり混ぜます。
3. 牛乳を加えて折りたたむように生地をまとめます。
4. 台に薄力粉(分量外)をはたいて生地を置き、打粉をしながら何回か折りたたんでいきます。
5. 麺棒で5mm厚さくらいに四角く伸ばしていき、上を少し残して②を混ぜたものをまんべんなくかけていきます。
6. 手前から生地を巻いていき、ラップで包んで冷凍庫で1時間休ませます。
7. 生地を8つに切り、200度に温めたオーブンで18分焼いたらできあがりです。
8. お好みでアイシングをかけてください。

料理のコツ・ポイント

生地は練らないようにして、折りたたみながらまとめていくことで、スコーンを層状に焼き上げることができます。生地がやわらかいと切る際にくずれやすいので、冷凍庫で1時間ほど冷やして落ち着かせるとよいです。冷凍庫がいっぱいの場合は冷蔵庫でもよいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Sayuri Chiba
2017年03月21日

ホットケーキミックスで作りました!うずまきが可愛い!

たべれぽ
Profile picture small
浜本 美菜子
2017年03月21日

ちょっと歪ですけど、上手く出来たと思います〜

たべれぽ
Profile picture small
幸yuKi
2017年03月21日

美味しかったてす♡

たべれぽ
Profile picture small
lilo
2017年03月13日

バターを使わないスコーンでシナモンロールって最高です!サクサクしていてとってもおいしかった〜^^リピ決定です☻

たべれぽ
Profile picture small
悠遥渚
2017年03月12日

すごく簡単でいい感じに出来上がりました!今度はなにかアレンジして作ってみたいです😊

たべれぽ
Profile picture small
mi&kiyo
2017年02月17日

子どもと一緒に作りました!簡単でとっても美味しかった!サクサクです♪

たべれぽ
Profile picture small
Miyuki
2017年01月05日

ちょっと焼きすぎてしまいましたが、シナモンのいい香りのするサクサクスコーンに仕上がりました!!

たべれぽ
Profile picture small
Miki
2016年12月24日

とっても美味しく作れました😋

コメント

浜本 美菜子
浜本 美菜子
アイシングの砂糖は、普通の砂糖でも大丈夫ですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
普通の砂糖ですとアイシングはお作りすることができませんので、レシピ通りお作りいただく事をオススメしております。
1週間前
浜本 美菜子
浜本 美菜子
ありがとうございます
1週間前
まいmama
まいmama
作り方が下手だったのか上手くコネれず、生地が固まらなくて手こずりました(汗)
シナモンがなかったのでアーモンドプードルでアレンジしましたがこれはこれで美味しかったですし、旦那にも好評でした。
ありがとうございます!!
1週間前
マジカルー
マジカルー
こちらも3日前に作りました。シナモンロールみたいなスコーン?と思いつつ作りましたがシナモンの香りと生地の食感が癖になりそうでした!
家族もまた喜んでくれました。ありがとうございます!
2ヶ月前
あんな
あんな
コメント失礼します。もっとたくさん作る時って焼く時間とか温度とかってどうすればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。巻いた生地をカットする際、だいたい2cm厚くらいに切っていただければ同じ温度、同じ焼き時間で大丈夫です。少し厚めに切った場合は生地に高さがある分、焼き時間は少し長めにしてください。オーブンには癖がありますので、200度で18分というのも目安になります。様子を見ながら焼いてくださいね。
3ヶ月前
あんな
あんな
ご丁寧にありがとうございました!参考にさせていただきます!
3ヶ月前

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。