なんちゃってシナモンロールのスコーン レシピ・作り方

「なんちゃってシナモンロールのスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわの生地とシナモンシュガーが重なったシナモンロール、美味しいですよね。あの味を簡単に楽しみたくて、生地はふわふわではなくサクッとしたスコーンですが、近いものを作ってみました。食感は違っても味はシナモンロール。ぜひ作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(8個分)

  • ①薄力粉150g
  • ①ベーキングパウダー7g
  • ①砂糖20g
  • サラダ油40g
  • 牛乳50g
  • ②砂糖25g
  • シナモンパウダー1g
  • アイシング
  • 粉糖20g
  • 牛乳小さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルで①をざっと混ぜます。
  2. 2.
    サラダ油を加えて、手ですり混ぜます。
  3. 3.
    牛乳を加えて折りたたむように生地をまとめます。
  4. 4.
    台に薄力粉(分量外)をはたいて生地を置き、打粉をしながら何回か折りたたんでいきます。
  5. 5.
    麺棒で5mm厚さくらいに四角く伸ばしていき、上を少し残して②を混ぜたものをまんべんなくかけていきます。
  6. 6.
    手前から生地を巻いていき、ラップで包んで冷凍庫で1時間休ませます。
  7. 7.
    生地を8つに切り、200度に温めたオーブンで18分焼いたらできあがりです。
  8. 8.
    お好みでアイシングをかけてください。

料理のコツ・ポイント

生地は練らないようにして、折りたたみながらまとめていくことで、スコーンを層状に焼き上げることができます。生地がやわらかいと切る際にくずれやすいので、冷凍庫で1時間ほど冷やして落ち着かせるとよいです。冷凍庫がいっぱいの場合は冷蔵庫でもよいですよ。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
acoco
2018年05月04日

ちょっと薄く切っちゃってクッキーぽくなっちゃったかな?でもすごく美味しかったσ(´v`〃)

たべれぽ
Profile picture small
まゆか
2018年04月14日

すごく簡単に出来ました!!
表面に溶かしバターを塗りました!さっくさくでシナモンのいい香りがとても美味しかったです💕
リピしますっ!!

たべれぽ
Profile picture small
とんかつ
2018年03月28日

シナモンとグラニュー糖をかける前に
溶かしバターを塗りました!
アイシング多めでサクサクです!!

たべれぽ
Profile picture small
み~
2018年03月27日

サクサクでおいしかった🌸

リピします👍

たべれぽ
Profile picture small
rico
2018年03月15日

ちょっと焼きすぎちゃったかもだけど味はOK!

リベンジします(笑)

(♡˙︶˙♡)

たべれぽ
Profile picture small
ヤ~ノ
2018年03月05日

気持ちシナモンをちょっと多目にしました。紅茶やコーヒーにとても合うおいしいお菓子です。

たべれぽ
Profile picture small
えりか
2018年03月03日

シナモン消費に◎冷凍庫1時間で生地もちゃんとまとまって綺麗に切れたし、スコーンのさくさくもしっかりしてました。すごく簡単だし美味しかったのでまた作ります٩( 'ω' *)و

たべれぽ
Profile picture small
ひな
2018年02月23日

中がふわふわで美味しくできました!シナモン加減もちょうど良かったです!1時間冷凍庫に入れてましたがなかなかかたまらず形が崩れてしまいました。
次回またリベンジししたいと思います☆

たべれぽ
Profile picture small
☆mari☆
2018年02月11日

とてもおいしかったです

コメント

そるま💤
そるま💤
もうひとつすみません😣💦前日の夜の生地を作って、次の日の朝に焼くことは可能でしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
前日に生地を作り、翌日の朝に焼いていただいてもお作りいただけますよ。ただ、レシピ通り冷凍庫で休ませると、一晩経つと生地がガチガチに固まってしまいますので、冷蔵庫で休ませてくださいね。美味しく作れますように。
先月
そるま💤
そるま💤
アイシングはどうやってつくるのですか?
先月
kurashiru
kurashiru
アイシングは材料の粉糖と牛乳をよく混ぜ合わせてお作りくださいね。とても簡単なので、ぜひ試してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
先月
柿の種@海月姫依存症
柿の種@海月姫依存症
【砂糖&シナモンパウダーを生地に塗る】過程の前に、生地にりんごジャムを塗って、その次に砂糖&シナモンパウダーを塗って、巻いて寝かせて切って焼く、となると失敗してしまいますかね?汗

ごめんなさい説明下手で、分かりますかね?汗
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
りんごジャムを塗っても美味しくお作りいただけますが、りんごジャムの分量が多すぎると生地が崩れやすくなったり、シナモンの風味が損なわれてしまうことが考えられます。りんごジャムを追加してアレンジする場合は、生地全体に薄く塗り広げてくださいね。素敵に仕上がりますように。
先月
Jiahui
Jiahui
薄力粉とベーキングパウダーをホットケーキミックスで代用できますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはホットケーキミックスでの試作をしていないため、正確な分量等はお答えきかねます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
雅
何日日持ちしますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
常温保管で2~3日を目安に食べきっていただく事をお勧めしております。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
あんちょび
あんちょび
シナモンじゃなくて抹茶パウダーとかでも出来ますか ?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
シナモンの代わりに抹茶パウダーでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
POCHIII
POCHIII
冷凍庫に1時間以上入れていても大丈夫ですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷やす時間は長くても大丈夫ですが、1時間を目安に冷していただくことをおすすめいたします。ほどよく凍って切れやすくなりますよ。ぜひお試しくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
かっちゃん
かっちゃん
絶対に凍らせないとだめですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
冷凍庫で1時間ほど冷やすことで、切る際に崩れなくなり、綺麗な形でお作りできるため生地を凍らせることをおすすめ致します。
とてもおいしいのでぜひ試してみてください。美味しく作れますように。
8ヶ月前
さな
さな
もっとシナモン感強くしたい場合は中の砂糖とシナモンを多くするのと、最後にかける粉糖にシナモンを混ぜればいいですかね??
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
シナモンの風味を足す場合は、シナモンパウダーを多くし、最後に粉糖と一緒にシナモンを振りかけていただいて大丈夫ですよ。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background塩鮭の揚げおろし煮
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background油揚げとさつまいものコチュジャン炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundピーマンと鶏肉の海苔の佃煮炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください