なんちゃってシナモンロールのスコーン レシピ・作り方

「なんちゃってシナモンロールのスコーン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふわふわの生地とシナモンシュガーが重なったシナモンロール、美味しいですよね。あの味を簡単に楽しみたくて、生地はふわふわではなくサクッとしたスコーンですが、近いものを作ってみました。食感は違っても味はシナモンロール。ぜひ作ってみてください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(8個分)

  • ①薄力粉150g
  • ①ベーキングパウダー7g
  • ①砂糖20g
  • サラダ油40g
  • 牛乳50g
  • ②砂糖25g
  • シナモンパウダー1g
  • アイシング
  • 粉糖20g
  • 牛乳小さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルで①をざっと混ぜます。
  2. 2.
    サラダ油を加えて、手ですり混ぜます。
  3. 3.
    牛乳を加えて折りたたむように生地をまとめます。
  4. 4.
    台に薄力粉(分量外)をはたいて生地を置き、打粉をしながら何回か折りたたんでいきます。
  5. 5.
    麺棒で5mm厚さくらいに四角く伸ばしていき、上を少し残して②を混ぜたものをまんべんなくかけていきます。
  6. 6.
    手前から生地を巻いていき、ラップで包んで冷凍庫で1時間休ませます。
  7. 7.
    生地を8つに切り、200度に温めたオーブンで18分焼いたらできあがりです。
  8. 8.
    お好みでアイシングをかけてください。

料理のコツ・ポイント

生地は練らないようにして、折りたたみながらまとめていくことで、スコーンを層状に焼き上げることができます。生地がやわらかいと切る際にくずれやすいので、冷凍庫で1時間ほど冷やして落ち着かせるとよいです。冷凍庫がいっぱいの場合は冷蔵庫でもよいですよ。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とカニカマのレモンマヨ和え
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background角切り大根の無限ナムル
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもと厚揚げのごま味噌煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとカニカマたくあんのコールスロー
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundキムチチーズ厚揚げ焼き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundプリプリクリーミー 無限しらたき
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください