味が染み込んで美味しい！たけのこの煮物　レシピ・作り方

たけのこと人参、こんにゃくの素朴な組み合わせが絶妙で、優しい味付けが心にほっと染み渡ります。作り方はとても簡単で、切って煮込むだけなのに、時間をかけてじっくり煮ることで味が染み染みになり、翌日以降はさらに美味しさがアップします。お好みで油揚げやさつま揚げ、鶏肉を加えてボリュームアップも可能。薄味なので小さなお子さまからお年寄りまで安心して召し上がれ、日持ちもするので作り置きおかずとしても重宝します。