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牛肉とエリンギのマヨポン炒め　レシピ・作り方

「牛肉とエリンギのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.38
(47)

牛肉とエリンギのマヨポン炒めをご紹介します。旨味たっぷりの牛肉と食感のよいエリンギをマヨネーズとポン酢で炒めました。ごはんのおかずにぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 エリンギは縦半分に切り、5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、1、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  3. 3 牛こま切れ肉に火が通ったら(A)を加えて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4 お皿にサラダ菜を敷き、3を盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
47人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

マヨネーズとポン酢のコンビネーションが絶妙で、ごはんが進む美味しさに驚きの声が多数！エリンギのシャキシャキした食感と牛肉の旨みが見事に調和します。人参やピーマン、他のキノコ類を加えてアレンジするのもおすすめ。作り方はとても簡単で5分程度で完成するので、忙しい時の一品やお弁当のおかずにぴったり。マヨネーズは少なめでもしっかり美味しく仕上がります。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ぱ
ぱ
以前作った時すごく美味しかったです！これは豚バラでも作れますか？
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。おいしくお召し上がりいただけたようで幸いです。牛こま切れ肉の代わりに豚バラ肉を使用してお作りいただけますよ。ぜひアレンジして何度も作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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