牛肉とエリンギのマヨポン炒め

「牛肉とエリンギのマヨポン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とエリンギのマヨポン炒めはいかがでしょうか。 食感の良いエリンギと旨味たっぷりの牛肉を、マヨネーズとポン酢でさっぱりと炒めました。 ごはんのおかずだけでなく、お弁当のおかずにもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • エリンギ (100g)2本
  • 調味料
  • ポン酢大さじ3
  • マヨネーズ大さじ3
  • 砂糖大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • サラダ菜2枚

手順

  1. 1.
    エリンギは縦半分に切り5mm幅の斜め切りにします。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、1と牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3.
    牛肉に火が通ってきたら、調味料を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
  4. 4.
    サラダ菜を敷いた皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
エリンギ以外のキノコでもお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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ぴぃカフェ
2018年04月18日

おいしくて驚かれました👍❗
"男子は誰もが好きな味"だそうです😋

コメント

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