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アスパラの洋風おひたし コンソメ風味 レシピ・作り方
「アスパラの洋風おひたし コンソメ風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
冷しても美味しく食べられるコンソメ顆粒を使った洋風のアスパラのおひたしを作ってみました。 少ない材料で、簡単に作れるので、あともう一品という時にもとてもオススメです。 簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- アスパラガス 80g
- 薄切りハーフベーコン 2枚
- オリーブオイル 小さじ1
- コンソメ顆粒 小さじ2
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- 水 大さじ3
手順
- 1 アスパラガスは下1/3の硬い皮をむき、1cm幅に斜めに切ります。
- 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3 フライパンにオリーブオイルをひき、中火で2をさっと炒めます。
- 4 1を入れて、火が通るまで中火で炒めます。
- 5 コンソメ顆粒、めんつゆ、水を入れて、中火でひと煮立ちさせ、火から下ろします。
- 6 粗熱を取り、容器に5を入れて冷蔵庫で30分冷し、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回は冷蔵庫で冷していますが、温かいままでも美味しく食べられます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
アスパラとベーコンの意外な組み合わせが新鮮で、淡白なアスパラに対してベーコンの塩気がベストマッチ。コンソメの風味がほんのり香る洋風おひたしは、食欲をそそる鮮やかな彩りで目にも楽しい一品です。作り方は驚くほど簡単で、もう一品欲しい時にぴったり。コンソメとめんつゆは好みで調整すると、よりおいしく仕上がります。お弁当のおかずとしても相性抜群です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちー。
アスパラ以外でしたらどの食材が美味しいでしょうか？
kurashiru
アスパラの代わりにブロッコリーやズッキーニを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
ウサモン
アスパラはチンしてからの方法いいですか？
めんつゆ3倍濃縮タイプはどれ位ですか？
kurashiru
今回アスパラは電子レンジで加熱せずに炒めていますが、お好みで電子レンジで加熱してから使用しても大丈夫ですよ。
3倍濃縮タイプのめんつゆを使用する場合は小さじ1と1/3程度を目安に、様子を見ながら調節してくださいね。美味しくできますように。
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