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アスパラの洋風おひたし コンソメ風味

「アスパラの洋風おひたし コンソメ風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷しても美味しく食べられるコンソメ顆粒を使った洋風のアスパラのおひたしを作ってみました。 少ない材料で、簡単に作れるので、あともう一品という時にもとてもオススメです。 簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分 (冷やす時間を除く)
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • アスパラガス80g
  • ベーコン20g
  • オリーブオイル小さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • 大さじ3

手順

  1. 1.
    アスパラガスは下1/3の硬い皮をむき、1cm幅に斜めに切ります。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で2をさっと炒めます。
  4. 4.
    3に1を入れて、火が通るまで炒めます。
  5. 5.
    4にコンソメ顆粒、めんつゆ、水を入れて、ひと煮立ちさせます。
  6. 6.
    粗熱を取り、容器に5を入れて、冷蔵庫で30分冷します。器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は冷蔵庫で冷していますが、温かいままでも美味しく食べられます。

たべれぽ

たべれぽ
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モコ&ふありママ
2018年02月15日

味は旨い🍴😆✨でも少し濃かったかな?

たべれぽ
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こいさちよ
2017年10月30日

アスパラのおひたしwithベーコン想像しなかった組み合わせでしたが、淡白なアスパラにベーコンの塩気がよくマッチしていて美味しかったデス😃

たべれぽ
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ayanon
2017年09月03日

とにかく簡単!
もう一品困った時に最適です!

コメント

ウサモン
ウサモン
アスパラはチンしてからの方法いいですか?
めんつゆ3倍濃縮タイプはどれ位ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回アスパラは電子レンジで加熱せずに炒めていますが、お好みで電子レンジで加熱してから使用しても大丈夫ですよ。
3倍濃縮タイプのめんつゆを使用する場合は小さじ1と1/3程度を目安に、様子を見ながら調節してくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
ちー。
ちー。
アスパラ以外でしたらどの食材が美味しいでしょうか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
アスパラの代わりにブロッコリーやズッキーニを使用していただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前

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