アスパラの洋風おひたし コンソメ風味 レシピ・作り方

「アスパラの洋風おひたし コンソメ風味」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷しても美味しく食べられるコンソメ顆粒を使った洋風のアスパラのおひたしを作ってみました。 少ない材料で、簡単に作れるので、あともう一品という時にもとてもオススメです。 簡単に作れますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:10分 (冷やす時間を除く)
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • アスパラガス80g
  • ベーコン20g
  • オリーブオイル小さじ1
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • 大さじ3

作り方

  1. 1.
    アスパラガスは下1/3の硬い皮をむき、1cm幅に斜めに切ります。
  2. 2.
    ベーコンは1cm幅に切ります。
  3. 3.
    フライパンにオリーブオイルをひき、中火で2をさっと炒めます。
  4. 4.
    3に1を入れて、火が通るまで炒めます。
  5. 5.
    4にコンソメ顆粒、めんつゆ、水を入れて、ひと煮立ちさせます。
  6. 6.
    粗熱を取り、容器に5を入れて、冷蔵庫で30分冷します。器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
今回は冷蔵庫で冷していますが、温かいままでも美味しく食べられます。

たべれぽ

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